La preparación es súper sencilla, fácil, rápida y sobre todo muy rendidora, me salieron 22 MEGA galletas.
Con una fue suficiente para saciar el antojo y el hambre
Aquí compartiré la receta original:
Galletas Chocochips con Avena
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Total
Autor: Sandra Plevisani
Tipo de receta: Postres
Porciones: 22 Galletas (grandes)
Ingredientes
¾ taza de azúcar blanca
1 taza de azúcar rubia
1 taza de margarina
1 Cucharadita de esencia de vainilla
2 huevos
2½ tazas de harina Blanca Flor
¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
¾ cucharadita de sal
1 taza de pecanas o nueces o almendras picadas en trozos grandes
2 tazas de lágrimas de chocolate o chocolate bitter picado
½ taza de avena
Preparación
Precalentar el horno a 190°C.
Batir los 2 tipos de azúcar con la margarina en una batidora eléctrica por 3 minutos.
Agregar la vainilla, los huevos, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar bien e incorporar las nueces, el chocoplate y la avena.
Colocar cucharadas de masa (el equivalente a ¼ de taza en una lata sin engrasar.
Dejar 5cm de separación entre galleta y galleta y apretar la masa con un tenedor, como extendiéndola.
Hornear de 11 a 14 minutos, hasta que los bordes estén dorados y los centros blandos. Enfriar durante 3 o 4 minutos. Retirar las galletas de la lata y seguir enfriándolas sobre una rejilla.
3.5.3208