#Juli#
Ingredientes:
6 cucharadas de mantequilla con sal a temperatura ambiente (80 g)
6 cucharadas de azúcar rubia (70 g)
3 cucharadas de azúcar blanca (35 g)
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 yemas
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de maicena (5 g)
1 taza de harina (140 g)
12 cucharadas de chocochips (180 g)
Cremamos la mantequilla con el azúcar y agregamos las yemas de a una.
Incorporamos los ingredientes secos y al final los chocochips hasta obtener una masa homogénea.
Llevamos la masa a la heladera toda una noche. Horneamos las galletas en horno precalentado a 180 grados por 10 o 15 minutos. ¡Listo! ¡A disfrutarlas!
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