Hola a todos...La receta que os traigo hoy es de unas galletas muy fáciles de preparar, no deja indiferente a nadie, nunca nos dejan mal, además siempre es más sano hacer nuestras propias galletas y bizcochos que en vez de la bollería industrial. Verás que ricas están con las pepitas de chocolate y las nueces, una combinación de sabores perfecta!!!
Ingredientes:
1 taza más 2 cucharadas de harina (cernida)
1/4 cdita. de bicarbonato de soda.
1/2 cdita. de sal.
1/2 taza de mantequilla.
1/4 taza de azúcar moreno, bien compacta.
1/2 taza de azúcar.
1 huevo batido.
1 cdita. de vainilla.
1 taza de goticas de chocolate.
1/2 taza de nueces picadas.
Preparación de la mezcla:
Ciernes la harina con la soda y la sal. Bate bien la mantequilla y luego la juntas con el azúcar moreno y blanco. Añades el huevo y la vainilla. Mézclalo todo bien. Luego añades los ingredientes secos, el chocolate y las nueces. Se mezcla bien.
Preparación de las galletas:
En un recipiente para hornear galletas, previamente engrasado, pones la mezcla por cucharaditas, tal como puedes ver en la foto.Hornea a 200º durante 10 minutos, hasta que veas que están tostaditas, ten cuidado que se pueden quemar en segundos!!.
Es muy fácil y deliciosa...
Da para unas 40-45 galletas.
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