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galletas con pepitas de chocolate

Marcando una de galletas cookes o como las queramos llamar, el resultado es el mismo de buenooooo, aquien no le apece unaaaa, es una receta muy sencilla



Ingredientes:

140 g de chocolate fondant cortado en trozos

130 g de mantequilla blanda cortada en trozos

100 g de azúcar

100 g de azúcar moreno

1 huevo

2 cucharaditas de azúcar de vainilla casero

180 g de harina

1/2 cucharadita de bicarbonato

1/2 cucharadita de levadura química en polvo

1 pellizco de sal

yo hice la mitaz de los ingrediendientes.Preparación:

1. Precaliente el horno a 180°C. Forre dos bandejas de horno con papel de hornear y reserve.

2. Ponga el chocolate en el vaso y trocee 3 seg/vel 6. Póngalo en un bol y reserve.



Hacemos la masa;



3. Ponga en el vaso la mantequilla, el azúcar, el azúcar moreno, el huevo y el azúcar de vainilla y mezcle 2 min/vel 3.

4. Añada la harina, el bicarbonato, la levadura química y la sal y mezcle 40 seg/vel 4.5. Agregue el chocolate reservado y remueva 30 seg/vel 2.

6.Con ayuda de 2 cucharitas, forme bolas de masa del tamaño de una nuez y póngalas sobre las bandejas de horno preparadas con una separación de 5 cm entre las mismas.
7. Hornee una bandeja cada vez durante 10-12 minutos (180°C) o hasta que las galletas estén doradas.



7.Deje enfriar sobre una rejilla antes de servirlas, en este caso Ponemos el chocolate y dejamos secar



8. una vez frias las guardarlas en un recipiente hermético

Ummmm como huele y sabe un mejor ... Quién quiere una ; )



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Fuente: este post proviene de Las Cosillas de Toñi, donde puedes consultar el contenido original.
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