Es una receta muy sencilla, con la que en pocos minutos, podrás tener una fantástica merienda, que gustará a todos en casa.
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Ingredientes
200 gr de chocolate negro para postres
120 gr de harina
150 gr de azúcar moreno
1/2 cdta de levadura de postre
1 pizca de sal
65 g de mantequilla
1/2 cdta de extracto de vainilla
2 huevos
Preparación de las Galletas de Brownie
Mezclaremos la harina, previamente tamizada con la levadura y la pizca de sal.Fundiremos el chocolate junto con la mantequilla y reservaremos.
Batiremos los huevos con el azúcar y el extracto de vainilla. Añadiremos el chocolate fundido y mezclaremos.
A continuación, añadiremos la mezcla de harina, la incorporaremos poco a poco, y mezclaremos con la ayuda de una espátula.
Forraremos la bandeja de horno, con papel de horno y con la ayuda de dos cucharas, iremos formando montoncitos de masa.
Horneamos durante 10 -12 min y cuando estén, dejaremos enfriar en una rejilla.