Mini tartaletas de limón y cerezas

En el post de hoy, te voy a mostrar como preparar estas deliciosas Mini tartaletas de limón y cerezas, una receta muy sencilla y perfecta para preparar un postre en pocos minutos.

Para preparar la base, he utilizado hojaldre, aunque también puedes sustituirlo por Pasta Filo y para hacer el relleno, necesitaremos muy pocos ingredientes.

Otras recetas que te pueden gustar: Hojaldres con chocolate Kinder, Hojaldre relleno de cabello de ángel.

Ingredientes

1 base de hojaldre 

Cerezas confitadas cortadas 

50 gr de mantequilla blanda 

100 gr de azúcar glas 

50 ml de jugo de limón 

Preparación de las Mini tartaletas de limón y cerezas

Para empezar a preparar esta receta, extenderemos la base de hojaldre, cortaremos la base con la ayuda de un molde redondo.

Añadiremos las diferentes porciones del hojaldre en un molde de cupcakes, con la ayuda de un tenedor, pincharemos la parte interior del hojaldre.

Horneamos a 180ºC durante 15 min.

Pasados los 15 min, retiraremos del horno y reservaremos.

Para preparar la crema de limón, mezclaremos el azúcar glas con la mantequilla blanda, mezclaremos bien para que se integren y añadiremos el jugo de limón poco a poco.

Dejaremos enfriar en la nevera durante 2 horas, pasadas estas dos horas, añadiremos la mezcla en las mini tartaletas y espolvoreamos los trocitos de cerezas.

hojaldre relleno de cabello de ángel

Hojaldre relleno de cabello de ángel


hojaldres con kinder

Hojaldres con chocolate Kinder


mini cheesecake

Mini Cheesecake en vaso


Mousse de oreo

Mousse de oreo


Galletas de mantequilla y chocolate

Galletas de corazón para San Valentín


Galletas de brownie

Galletas de Brownie 


donas de nutella

Donas de nutella 


Croissants de nutella con azúcar glas

Croissants de nutella con azúcar glas


muffins de limón

Muffins de limón



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