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GALLETAS DE CANELA Y MIEL


 

Hoy me apetecía hacer galletas, y tenía un buen ayudante que era mi duende, así que preparé la masa de las galletas y nos fuimos al parque, al llegar le dimos la forma y las pusimos de nuevo en la nevera. Ya teníamos todo listo, los colores, las ideas y lo más importante? las ganas.

Os traemos nuestra pequeña obra, espero que os guste, a nosotros nos encantaron!!

Y si tenéis peques, no dudéis en hacerlas con ellos, se lo pasaran bomba!



 

 

Ingredientes:

 

125Gr de mantequilla a temperatura ambiente
 

1 Huevo

90 gr de Azúcar glas

200 gr de harina

1 cucharada de vainilla en polvo

1 cucharada de miel

1 cucharada de canela

chocolate, bolitas de colores, fondant de colores (para decorar si queréis)

Preparación:

Ponemos la mantequilla ablandada con el azúcar y movemos bien



 

Echamos el huevo, la harina, la vainilla y la canela y movemos para que se mezcle todo bien.

Por último añadimos la miel y mezclamos.

Ponemos la masa en un plástico film y lo metemos en la nevera una media hora, en la parte más fría.



 

La sacamos y la estiramos en el mármol de la cocina enharinado.

Con el cortador de galletas las vas cortando y poniendo en una bandeja de horno.

Una vez las tenemos cortadas las volvemos a tapar con film y otra vez a la nevera media hora más.

15 minutos antes de sacarlas de la nevera encendemos el horno a 170º,

Sacamos nuestras galletas y las metemos en el horno unos 15 minutos (siempre dependerá del horno)



 

*Si ves que tienes para dos bandejas de galletas, mientras se hace la primera tanda, la otra se guardara mientras en la nevera.



 

Y si queréis, podéis  decorarlas para que queden mas bonitas!!

Decoración con fondant:

Elegimos los colores que vamos a usar y el dibujo que nos gustaría hacer.



 

Preparamos la galleta y estiramos el fondant con un rodillo, pero primero amasas hasta que parezca plastilina.





 

 

Cortas con el cortador de galletas que usaste para hacerla.

Pegas el fondant a la galleta con un poquito de agua (lo pincelas con un pincel)



Y así siempre lo mismo, usando tu imaginación.

 













 

Están muy buenas y son súper  fáciles de hacer.

 

ISA.

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Etiquetas: recetas postres

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