El Rincón de Ana Idea guardada 1 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Galletas de coco

Galletas de coco


Hoy es día de reto, Una galleta, un cuento, esta vez elegido por el blog Merces Cake, ganadora de la edición pasada con una deliciosa y terrorífica calavera de chocolate. ¡Ya extrañaba participar en él! Daisy está muy entusiasmada con su nuevo trabajo como diseñadora de modas, más cuando una celebrity la contacto para hacer el vestido que usaría en una alfombra roja, ¿pueden creerlo? Ahora la chica estaba concentrada en crear algo totalmente diferente a lo ya visto, elegante acorde al evento y deslumbrante, para que fuese algo memorable, pero con nada de inspiración...

Galletas de coco


Como ya se imaginarán, la pobrecilla, estaba muy estresada pensando en la forma de cumplir con su trabajo, y para aliviarla le hice unas galletas, muy a la moda por supuesto, usando mis moldes que constaban de un saco, zapato, sombrero y falda, aprovechando también el cuento propuesto para este mes: El traje del emperador. Y mientras ella cortaba en su mesa de trabajo (con mucho brillo por supuesto), yo le hablaba de este cuento escrito por Hans Christian Andersen en el que un emperador súper aficionado a los trajes, fue estafado por unos que decían poseer una tela que sólo las personas inteligentes podían ver, por supuesto, como nadie quería admitir la realidad que iba relacionada a "su ignorancia", todos decían poder verla y admirar su belleza. Ahí no había nada, pero al haberles dicho lo contrario, tendrían que admitirlo o pasar por tontos. Creo que esto es algo muy común, cuando alguien habla con seguridad, aunque diga tonterías, la gente le cree; en cuanto a sabores cuando alguien dice que algo está delicioso, los demás tienden a apoyar aunque la comida no sea de su gusto, o sepa a rayos, jaja, ¿saben de lo que hablo? Es más fácil seguir la corriente que dar nuestro propio y verdadero punto de vista, por no hablar de las verdades a rajatabla. ¿Se han encontrado que cuando deciden probar una forma distinta de hacer la misma receta siempre hay quien no pueda asimilar el nuevo toque de sabor? O quien ni siquiera lo aprecia, aunque ustedes lo noten de inmediato y hasta les parezca exagerado, porque claro, ya lo conocen.

Galletas de coco


Es por eso, que en mis galletas para el reto, he engañado a Daisy, al no confesarle que ¡están hechas al microondas! Por supuesto, ella no lo notó, ni los demás a quienes las he dado a probar, pero yo sí las noto raras, porque estoy tan sugestionada que no puedo aceptar que sean tan validas como las hechas en horno, pero claro, yo sé la verdad y nadie más.

Galletas de coco


Para ellas usé:

90 gramos de margarina.

1/2 taza de azúcar, pero ustedes pueden poner poco más si les gustan los postres muy dulces.

1 huevo.

2 cucharadas de leche.

1 sobre de 47 gramos de maicena sabor coco.

2 tazas de harina.

1/2 cucharada de royal.

1 pizca de sal.
Galletas de coco



Vamos a dejar 3 minutos en el microondas. Quedan duritas, mi mamá dice que les falta un poco de grasa, a mi me parece que menos es mejor. Eso si les digo, tienen un sabor suave que va muy bien ¡con helado! O para acompañar nuestro café. En vez de coco pueden añadir vainilla o maicena de otro sabor. Las galletas que se queman son las más ricas, jiji. Eso si debo decirles, un plato de plástico donde puse la primer tanda se averió, se despegó un poco por el calor, para evitar esto, untamos aceite sobre el plato y luego ponemos el papel encerado, así nuestros platos sobrevivirán.

Galletas de coco


¿Quieren saber cómo le fue a Daisy? Creo que la veremos en el próximo reto, ocupándose de otro oficio. ¿Qué cuento será el siguiente? ¿La veremos tratando de cumplir deseos vestida de hada? ¿O en el papel de una villana que cocina tartas envenenadas?

Galletas de coco


Y por supuesto, no pueden perderse las propuestas de mis compis, que seguro han preparado los postres más deliciosos y profesionales para este cuento dando click aquí.

reto

Galletas de coco


http://www.pinterest.com/lrincondeana/

https://www.facebook.com/lrincondeana

http://instagram.com/lrincondeana

Mi rincón en la cocina

Te dejo mi correo para que me mandes fotos o saludos: contacto.elrincondeana@gmail.com
Fuente: este post proviene de El Rincón de Ana, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Dulcero para Halloween

¿Listos para Halloween? Si aún están pensando en los detalles para su fiesta, les traigo una colaboración con mis amigas Ysnelda y Yoli de Hecho a mano y Creando y fofucheando respectivamente, para qu ...

Collar con puntillismo

Viernes trece, de buena suerte ¿no? Y para compartir con mis amigas, compañeras e impulsoras en el DIY, un día perfecto. Ya saben que cada mes hacemos algo y aunque a veces el tiempo falta y las falla ...

Harry Potter en crochet

¡Qué emoción! LLegó el festejo Potter anual entre compañeras. Si no estás familiriazada con este concepto, déjame decirte que dentro de nada es mi cumpleaños y para celebrar me doy la oportunidad de h ...

Estuche para lapices

A mis tantos cuadernos de notas se ha sumado uno donde estoy anotando todas las frases que me gustan, ya sea que provengan de canciones, películas, libros, conversaciones conmigo misma o con cualquier ...

Recomendamos

Relacionado

Galletas marroquíes de coco (Ghreyba)

Traído para usted por Chipa by the Dozen Estas galletas marroquíes hechas con harina de sémola, explotan con sabor a coco y naranaja. Otro mes con “Viaje entre Sabores“. Esta vez Mercedes de Merce’s Cake nos lleva a Marruecos. Por supuesto, me fui a buscar lo dulce. Estaba entre unos panqueques hojaldrados y estas galletas hechas con sémola y coco. Los panqueques se quedan para o ...

coco galletas galletas de coco

Galletas de coco

Galletas de coco Si os gusta el coco no podéis dejar de hace estas galletas. La mezcla del sabor del coco con el toque de canela, hace que no puedas parar de comerlas. Yo las preparé para llevarlas al trabajo y nos las comimos a la hora del descanso. Duraron un periquete. Además, y a pesar de que no son galletas especialmente indicadas para decorar, hice, con ésta misma receta, unas cruces d ...

Postres y Dulces

Galletas de limón y coco

Henrique Sá Pessoa, es el chef elegido este mes en el Reto Cooking the Chef . la verdad es que no lo conocía, pero me ha encantado por lo sencilla que es su cocina y los resultados tan estupendos y exquisitos que te dan sus recetas. Henrique Sá Pessoa es Portugues y fue elegido el mejor chef de 2005. Despues de dar un paseo por su pagina "Ingrediente Secreto",como tenia que hacer algo ...

Dulces Galletas Postres ...

Galletas de Coco Crujientes

Bueno amigos, si os gusta el Coco, les digo que esta Receta de Postre les va encantar, porque estas Galletas de Coco, quedan muy crujientes, con un rico sabor a Coco y que a la hora de hacerlas son de lo más sencillas. Con ingredientes normales, que no os va hacer falta buscar nada raro, seguro que la mayoría de ellos los tenéis en casa, os quedaran una super Receta de Galletas de Coco Crujientes ...

Galletas polvorosas de coco

Hace unos días recordé unas galletas típicas venezolanas que se llaman polvorosas. Tengo  muchos años que no las veo, y en realidad no se si ya alguien las prepara; pero recuerdo que de pequeña las llegue a comer y se deshacían en la boca, tal como su nombre lo indica. Me vino a la memoria que la receta, además de la harina de trigo y el azúcar, llevaba manteca vegetal (confieso que actualmente no ...

recetas postres galletas postres

Galletas de Coco

Es la primera vez que hago galletas, no me había estrenado hasta ahora y un día por otro lo voy dejando y mira que tengo algunas en pendientes de hacer, bueno pues la cuestión es que me estreno hoy, la verdad es que me ha animado hoy mi amiga la que me dio el empujón para que existiera y empezara a publicar en este blog de cocina, por eso quiero dedicarle hoy esta publicación. Os cuento se present ...

sin categoría galletas coco

Galletas de coco

Para 40 galletas Las galletas de coco que te traigo hoy son una de las recetas más sencillas que encontrarás en el blog. Se prepara la masa en un momentito y luego solo queda estirar, cortar y al horno. Se trata de unas galletas muy crujientes, que duran varios días, en el caso de que no se las hayan comido antes. El sabor es de lo más delicado, su textura es muy agradable a la hora de comer y, s ...

Galletas Otoño Thermomix

Galletas de avena y coco

Para empezar el mes de septiembre con energía y volver a la rutina que tanto nos cuesta, no hay nada mejor que tener en casa estas deliciosas galletas de avena con coco. Son perfectas para tomar con un café después de una jornada de trabajo!! Me encantan las galletas de avena y he de decir que siempre tengo algún que otro paquete en casa, pero desde que he probado estas, con lo poco que cuestan h ...

Cookies/Galletas Dulce Recetas Saludables ...

Galletas de harina de coco

Últimamente estoy probando varias recetas con la harina de coco y la verdad que es todo un mundo. Hoy os traigo una receta que ha quedado buenísima: galletas de harina de coco. La harina de coco es un producto sin gluten que se extrae de la pulpa del coco, no viene de ningún cereal por lo que evitamos bastantes intolerancias, sobretodo para los celiacos. Es muy saciante y rica en proteína y grasa, ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Galletas de coco y fresa

Receta Galletas de Coco y Fresa Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 35 minutos (aprox.) Ingredientes 300gr de Harina 110gr de Azúcar 2 cucharadas de Azúcar avainillado 45gr de Almendra molida en polvo 5gr de Sal Mermelada de fresa (o de otro sabor) Coco rallado Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol la harina, los azúcares, la almendra, la sal y la man ...