Galletas de jengibre rusas

Ingredientes: Galletas: 500 g de harina normal ½ cucharadita de bicarbonato ¼ cucharadita de sal 1 cucharadita de canela molida 2 cucharaditas jengibre ¼ cucharadita de clavos molidos 225 g de mantequilla a temperatura ambiente 150 g de azúcar moreno 2 huevos Glaseado: Receta y VÍDEO aquí Mezclar bien la harina, el bicarbonato, la sal y las especias hasta que quede homogéneo. En otro cuenco grande ...

INGREDIENTES 400 gr. de harina 125 gr. de mantequilla en pomada 1 huevo L 125 gr. de azúcar moreno 150 gr. de melaza o miel de caña 1 1/2 cucharadita de jengibre en polvo 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo 1/8 cucharadita de clavo 1 cucharadita de canela en polvo 1 pizca de sal 1/2 cucharadita de bicarbonato PREPARACIÓN Batir la mantequilla hasta tener una crema. Añadir el azúcar y seguir ba ...

Todas los años mi madre me ha pedido insistentemente que hiciese galletas de jengibre, de hecho, tengo los cortadores comprados desde hace tiempo, pero al final, por unas cosas u otras, nunca encontraba el momento. Este fin de semana, me he liado la manta a la cabeza y me he puesto a prepararlas y la verdad que han gustado mucho, son unas galletas más duras que las de mantequilla y con un sabor di ...

Ingredientes: Para el bizcocho: 160 g harina normal (= floja) 25 g cacao en polvo 1 cucharadita de bicarbonato sódico (7 g) 1/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de café instantáneo tipo Nescafé 115 g mantequilla a temperatura ambiente 200 g azúcar normal 2 huevos grandes a temperatura ambiente 360 g plátanos maduros triturados (aproximadamente 3 plátanos medianos) ...

Ingredientes para unas 20 galletas Linzer medianas: 240 g almendra molida 385 g harina normal (= floja) 1 cucharadita de levadura química Una pizca de sal 250 g mantequilla sin azúcar 1 cucharada de vainilla en pasta o esencia 140 g azúcar glas 1 huevo mediano Mermelada de fresa o de melocotón Azúcar glas para espolvorear Mezclar la almendra molida, la harina, la levadura y la sal. En el robot de ...

INGREDIENTES 260 g. de harina de fuerza 150 g. de mantequilla 100 g. de azúcar moreno 1 pizca de sal 1 cucharilla de las del te rasa de canela en polvo 1 huevo 1 cucharilla de las del te rasa de jengibre en polvo5 g. de bicarbonato PREPARACIÓN En un bol se mezcla la harina , azúcar moreno , bicarbonato , canela , jengibre y sal , batir el huevo y agregar después añadir la mantequilla ablandada y ...

Ingredientes: Para la masa: 250 g leche entera 60 g mantequilla a temperatura ambiente, troceada 375 g harina normal (= floja) 150 g harina normal (= floja) 7 g levadura seca panadera (21 g si la usamos fresca) 40 g azúcar normal 7 g sal 1 huevo grande a temperatura ambiente Para el relleno: 160 g azúcar moreno 10 g (1 cucharada) canela molida 3/4 cucharadita de jengibre molido 1/4 cucharadita de ...

Ingredientes: Bizcocho chifón de chocolate: 2 cucharaditas de café instantáneo 40 g cacao en polvo 135 g agua 150 g harina normal (= floja) 1,5 cucharaditas de levadura química 1/2 cucharadita bicarbonato sódico 1/4 cucharadita de sal 150 g azúcar normal 4 yemas de huevo 90 g aceite de girasol 6 claras de huevo 75 g azúcar normal Relleno de nata y queso crema: 380 g queso crema Philadelphia (no us ...

Ingredientes: Bizcocho: 150 g mantequilla a temperatura ambiente 200 f azúcar normal 45 g azúcar moreno 1 cucharada de ralladura de limón 1 cucharadita de pasta de vainilla 3 huevos grandes, a temperatura ambiente 270 g harina normal (= floja) 7 g levadura química 3 g bicarbonato sódico Una pizca de sal 80 g leche entera 80 g crema agria entera 80 g jugo de limón recién exprimido 350 g frambuesas ...

Ingredientes: Lemon curd: 500 g, puede ser comprado o casero Crema bávara de limón: 100 g limón exprimido 7 g gelatina neutra en polvo 90 g yemas de huevo 475 g nata 40 g azúcar 1 cucharadita de vainilla (esencia o pasta) 1 cucharada de ralladura de limón 160 g nata 90 de azúcar glas Bizcocho de limón: 585 g harina normal (= floja) 3 g bicarbonato sódico 15 g levadura química (tipo Royal) 9 g sal ...