JULIA Y SUS RECETAS Idea guardada 14 veces
La valoración media de 3 personas es: Muy buena

Galletas de mantequilla de cacahuete sin gluten

Galletas de mantequilla de cacahuete sin gluten. Julia y sus recetas


Me gustan mucho las galletas , me encanta desayunar con ellas y si son caseras mucho mejor. Tenía en casa un bote de mantequilla de cacahuete y además de hacer bizcochos, que quedan super ricos, decidí probar las galletas de mantequilla de cacahuete. Y la verdad me han sorprendido muy gratamente, tanto, que creo que ya están entre mis favoritas.


Son muy fáciles de hacer, no hace falta ser un gran repostero para poder disfrutar de unas deliciosas galletas caseras y además podéis hacerlas junto a vuestros hijos y pasar una tarde de lo más entretenida ahora que ha llegado el otoño. Además son aptas para todos, porque son Sin Gluten.

Ingredientes:
- 1 huevo M
- 180g de mantequila de cacahuete
- 100g de mantequilla a temperatura ambiente
- 170g de harina sin gluten Schär Mix Dolci
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 100g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- chispas de chocolate o conguitos sin gluten
En un bol batimos la mantequilla y el azúcar hasta que se integren bien. Añadimos entonces la mantequilla de cacahuete y mezclamos bien. Ponemos el huevo entero ligeramente batido, mezclamos y añadimos la esencia de vainilla.


Por último añadimos la harina y amasamos hasta formar una masa homogénea.

Formamos bolitas con las manos, las ponemos en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal y las aplastamos ligeramtente, Les ponemos 2-3 conguitos o pepitas de chocolate por encima y las dejamos en la nevera unos 30 minutos.


Calentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo , sin aire y las horneamos 12-15 minutos.

Las dejamos enfriar en una rejilla y listas para merendar. Crujientes y con un delicioso sabor a cacahuete.



¡Buenísimas!

Origen de la receta Tartas sin glutenLo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube



Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Patés y dips para el aperitivo

Deliciosos patés y dips para un aperitivo con los amigos o con la familia. Fáciles y ricos!! A ver cuál os gusta más a vosotros... Para ver las recetas solo tenéis que pinchar en el nombre de la ...

Menús de cuaresma

Los menús que os dejo hoy son especiales para la cuaresma, platos típicos de la época, primeros platos, segundos y postres para elegir. Comenzamos con los entrantes y primeros platos: Ensalada de ba ...

Contramuslos de pollo a la miel

Los contramuslos de pollo a la miel, es una receta sencilla, hecha en poco tiempo y con un resultado extraordinario. Una forma diferente de comer pollo, con un sabor distinto. Si te gusta probar nuevo ...

Brandada de bacalao

La brandada de bacalao , es una receta fácil, que lo mismo se puede comer para untar tostas, para hacer bocadillos o para rellenar pimientos... Es un plato que su elaboración se extiende por toda ...

Etiquetas: galletasceliacos

Recomendamos

Relacionado

Recetas rápidas Galletas Schär

Galletas de Cacahuete y Conguitos

¡¡¡ Somos los Conguitossss y estamos requetebién!!!! ¡¡¡Vestidos de chocolateee con cuerpo de Cacahué!!! Hoy receta de galletas!!! con crema de cacahuete y conguitos!!! Son deliciosas y además super fácil de preparar, así que os animo a que las preparéis porque gustan a todos!!!! 170 gr de harina Schär Mix Dolci 100 gr de azúcar 100 gr de mantequilla (a temperatura ambiente) 1 huevo 180 gr de m ...

Dulce Galletas cookies ...

Galletas de mantequilla de cacahuete

No sé muy bien porqué, siempre me encantó la mantequilla de cacahuete. Cada vez que conseguía un bote, seguramente porque algún amigo viajero me la traía, cucharada a cucharada, ese bote duraba más bien poco. Hoy en día podemos conseguir esta mantequilla en cualquier gran superficie, pero hace unos años era un lujo que me permitía en contadas ocasiones. Como amante de pastas y galletas que soy, no ...

general galletas y cookies recetas ...

Galletas de mantequilla de cacahuete

  ¿Mantequilla de cacahuete? Y éso que no me gusta. Pues sí mira me ha dado por ahí. Desde que vi la receta en el libro de Bea Roque me dieron ganas de hacer estas galletas, compré un tarro de Peanut butter en Taste of America e incluso pensé en probar los sellos para galletas que tengo desde hace meses y aún no había estrenado.   La crema de cacahuete (o maní) es una pasta hecha de cacahuetes que ...

recetas postres recetas azucaradas

Galletas de mantequilla de cacahuete

Una receta sencilla y deliciosa de galletas. Unas galletas de mantequilla de cacahuete, crujientes por fuera y abizcochadas por dentro. Ingredientes (para unas 20 galletas) 160g de harina 1/4 cucharadita de levadura 2 huevos 80g de mantequilla a temperatura ambiente 150g de mantequilla de cacahuete 100g de azúcar moreno 1 cucharadita de extracto de vainilla 1° Precalentamos el horno a 180°c. 2° T ...

recetas postres dulces cacahuete ...

Galletas de mantequilla de cacahuete

Y otro mes más que participamos en el reto del “asaltablogs” . Esta vez el blog asaltado es el de nuestros amigos de Rebuscando en la despensa, y hemos elegido unas galletas de mantequilla de cacahuete. Como podréis comprobar en abrasamefuerte no somos muy dulceros, la gran mayoría de nuestras recetas son saladas, pero esta claro que nos gustan las galletas, siempre son bienvenidas, ta ...

general cacahuete dulce ...

Galletas de Mantequilla de Cacahuete

Durante mucho tiempo en mi niñez me produjo cierta fascinación la mantequilla de cacahuete, todo gracias a los desayunos que veía en las películas y series norteamericanas. A los 13 años la probé y no me gustó, me la esperaba dulce, creo que ese bendito sándwich de mermelada con mantequilla de cacahuete es el culpable. Superada mi frustración con su sabor, ahora es la protagonista de varias recet ...

Chocolate Galletas conguitos ...

Galletas con Conguitos

Y … vamos a por las 200 recetas de galletas, no? Sumamos una mas a la colección haciendo unas galletas archifamosas al otro lado del océano, donde la crema de cacahuete es un imprescindible consumiéndola en emparedados junto con mermelada ó añadiéndola en postre y otros dulces como las Peanut Cookies ó Galleta de Mantequilla de Maní Aquí hemos utilizado la receta base de las cookies y ya que ...

Galletas Para el café Venamicocina Dulce

Galletas de mantequilla de cacahuete

Esta semana hemos comenzado el otoño, y apetece encender el horno de vez en cuando. Hoy te traigo unas galletas fáciles de elaborar y muy adictivas, y eso que a mí no me entusiasma la mantequilla de cacahuete, pero en mi casa les gusta, así que de vez en cuando la utilizo en algunas recetas, y estas galletas me han sorprendido gratamente , porque tienen un puntito salado. Con las fotos del paso a ...

Recetas fitness Recetas sanas sin azucares refinados ...

Galletas SIN HORNO de mantequilla de cacahuete y coco

Hola, hola!!! Que ganas tenia de publicar ésta receta, hoy te traigo las ricas galletas sin horno de mantequilla de cacahuete y coco. Sí, galletas sin horno!!! Pero no sólo eso, es que ademas son VEGANAS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN AZÚCARES REFINADOS y por supuesto que son sanísimas y riquísimas. La textura es suave, no son crujientes como unas galletas acabadas de salir del horno, son más bien ...

recetas postres azúcar mantequilla ...

GALLETAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE

Quién se quiere venir al infierno conmigo???? Porque estas GALLETAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE son un pecado mortal, así que yo voy a pecar un poco...... Si os digo la verdad, la mantequilla de cacahuete es una cosa que siempre me ha parecido una bomba, pero la utilizo de vez en cuando para preparar el Pad Thai, que le da un sabor increíble. Pero claro, sólo empleo una cucharadita, y el bote ...