Y si queréis, luego podéis decorarlas, o bañar la mitad en chocolate, o lo que se os antoje, pero así, tal cual, están tremendas.
Ingredientes:
200 gr de harina
125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
125 gr. de azúcar glas
1 yema
1 cucharadita de aroma de vainilla
1 cucharada sopera de leche
una pizca de sal
1. - En un bol ponemos la mantequilla con la pizca de sal y le vamos añadiendo el azúcar glas poco a poco y removiendo bien.
2. - Le añadimos la esencia de vainilla y la yema de huevo y lo mezclamos todo bien.
3. - Ahora iremos añadiendo la harina, de cucharada en cucharada, removiendo bien hasta que quede bien integrada.
4. - Y por último, le añadimos la leche y mezclamos.
5. - Colocamos la masa entre papel de horno o film transparente y la extendemos.
6. - Y metemos en la nevera al menos una hora de reposo.
7. - Pasado ese tiempo, encendemos el horno a 165º. Sacamos la masa de la nevera y la extendemos un poco más con el rodillo y vamos cortándola con un cortapastas, cuchillo o lo que se nos antoje.
8. - Vamos colocándolas en la bandeja del horno engrasada o cubierta con papel de horno y las introducimos 15 minutos.
9. - Las sacamos y dejamos enfriar.
Unas galletas deliciosas!!!!!!!!
Feliz y dulce fin de semana!!!!!!
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