Galletas de mantequilla

Tiempo aproximado: 1 h + 1 h de reposo





INGREDIENTES

425 g de harina

230 g de mantequilla

175 g de azúcar glass

1 huevo

1 pizca de sal

ELABORACIÓN

Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glass y la sal.

Después, añadir el huevo, revolver e ir poco a poco añadiendo la harina tamizada.

Cuando se forme una masa que no se pegue a las manos (puede necesitar más o menos harina), envolverla en un film transparente y dejarla reposar en la nevera durante una hora como mínimo.

Transcurrido el tiempo de reposo, poner el horno a precalentar a 180º. 

Tomar la masa y estirarla con ayuda de un rodillo hasta que tenga más o menos 0.5 cm de grosor. 

Cortar las galletas con un cortador y colocarlas en una bandeja de horno con papel antiadherente.

Cocerlas durante 12 minutos en el horno o hasta que comiencen a dorarse.

Sacarlas y dejarlas enfriar. 

Fuente: este post proviene de A Veces Cocino, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tiempo aproximado: 3 min 1 ración INGREDIENTES 20 g de mantequilla 50 g de chocolate (52% cacao) 25 g azúcar 20 g harina 1 huevo ELABORACIÓN Tomamos una taza o bol pequeño y echamos en él la manteq ...

Tiempo aproximado: 35 min 4 raciones INGREDIENTES 160 g de pimiento verde 590 g de cebolla 1 diente de ajo 1 guindilla 25 ml de coñac 100 ml de vino blanco 1 hoja de laurel 1 kg de chipirones ELABO ...

Tiempo aproximado: 18 h 8 bollos INGREDIENTES 400 g de harina (proteína 10.3) 20 g de maizena 10 g de sal 20 g de azúcar 150 g de masa madre 60 g de mantequilla a temperatura ambiente 50 ml de lec ...

Recomendamos

Relacionado

galletas repostería

Tiempo aproximado: 2 h 45 galletas INGREDIENTES 250 g de harina 200 g de queso tipo Philadelphia 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 30 g de azúcar más 100 g aproximadamente para remojar y espolvorear. 1 pizco de sal ELABORACIÓN Mezclar la mantequilla con el queso el azúcar y la sal. Cuando se forme una crema, añadir la harina poco a poco hasta formar una masa que no se pegue y sea mane ...

recetas postres azúcar galletas ...

Finalizamos la semana con estas GALLETAS DE MANTEQUILLA, que, para mí, creo que son las mejores de todas las que he hecho , y eso que no tienen florituras ni nada que se le parezca..... Una receta sencilla, aunque la masa necesita un tiempo de reposo, que podréis hacer para la merienda y que seguro harán las delicias de todos. Además es ideal para hacer con los más pequeños de la casa, que dis ...

general

INGREDIENTES: 50 g de azúcar 100 g de mantequilla 150 g de harina PREPARACIÓN: En thermomix mezclar los 3 ingredientes a velocidad espiga 30 segundos. Sin thermomix. Mezclar en un bol la harina y el azucar y añadir la mantequilla en trozos, mezclar bien hasta obtener una masa uniforme, parecida a las migas de pan. Dejar reposar 10 minutos. Precalentar el horno a 200º 20 minutos Amasar y estirar ...

recetas postres

Ingredientes: 125 g de mantequilla 125 g de azúcar una yema de huevo una pizca de sal 40g de leche 250 g de Harina Cacao en polvo, pepitas de chocolate, canela, azúcar avainillado, azúcar glass..Elaboración: Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien integrado añadirle la yema, la leche, la harina y una pizca de sal. Hacer dos bolas envolverlas en film y meterlas en la nevera sobre 1 ...

recetas postres chocolate postres

Hoy os enseño esta receta de galletas de mantequilla que quedan deliciosas y son super fáciles de hacer.Podéis hacerlas con la forma que más os guste con la ayuda de un cortapastas o con un vaso pequeño y hacerlas redondas. Están buenísimas con el café y a los niños les encantan , sobre todo si tienen chocolate...jejeje.. Las he decorado con chocolate, pero podéis dejarlas sin nada o con chocolate ...

recetas postres dulces

Aunque esta vez vienen con una presentación muy navideña, estas son las galletas que hacemos en casa todo el año. Para mí son las galletas perfectas. Lo suficientemente resistentes para aguantar la decoración que quieras ponerle, pero al morderlas resultan blandas y suaves. Tienen el punto justo de dulzura. Deliciosas con cualquier acompañamiento, frutos secos, chocolate, grageas de chocolate... E ...

recetas postres galletas niÑos ...

¡Que bien, por fin tengo a todos mis pollitos en el nido! Es una delicia tener a mis hijos en casa aunque sea por unos días y disfrutar de su compañía. Para celebrarlo suelo hacerles sus comidas favoritas y hoy les he despertado con galletas caseras de mantequilla con chocolatinas. Les han encantado y no van a durar nada, de eso estoy segura. Esta receta de galletas es mi preferida sin duda por va ...

recetas postres

Galletas de mantequilla danesas Estoy seguro que muchos de vosotros ame Galletas de mantequilla Kjedsens para la textura mantecosa y crujiente. También es mi aperitivo favorito de la infancia. Recuerdo que me encanta recoger todas las formas bonitas en esa famosa lata azul y comerlos o para el desayuno por la mañana o cuando se ve la televisión. Es muy fácil hacer estas galletas con ingredientes ...

general dulce para niÑos

Hola hoy os dejo esta entrada de estas galletas que ha nosotros nos gustan mucho en casa sobre todo al enano ,siempre funcionan y que dan estupendas ,la tengo hace mucho y la suelo hacer en forma de piruleta para los cumples y quedan muy bien y los niños les encanta. INGREDIENTES: 550 g de harina 250 g de mantequilla en pomada 175 g de azúcar glass 1 huevo y 1 yema 1 cucharadita de aroma de vaini ...

Cookies/Galletas galletas nutella galletas rellenas de nutella ...

Siempre he dicho que de los amigos se aprenden un montón de cosas y de recetas. Hoy os traigo una receta de galletas rellenas de Nutella que me enseñó mi compi  Bea,  una fan incondicional de la Nutella. Para unas 15 galletas necesitaremos: 150 g de mantequilla. 1 huevo. 1 yema. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 200 g de azúcar moreno. 300 g de harina. 1 cucharadita de levadura. 1 pizca de sal ...