comunidades

Galletas de Mantequilla



Hoy haremos una receta básica de galletas. Galletas de mantequilla. Éstas galletas son muy sencillas de realizar pero sabrosas y siempre gustan. Con ésta misma receta y cambiando el tipo de cortador podéis preparar galletas para cualquier ocasión, en mi caso para San Valentín.




Las podéis mejorar bañándolas en chocolate, con un glaseado o decorándolas con fondant. Y también son ideales para prepararlas con niños y pasar una tarde divertida.



Por último recordaros que sigue activo el sorteode San Valentín, podéis participar pinchado AQUÍ.



Ingredientes:

1 Huevo

100 gr. de Azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

90 gr. de Mantequilla

150 gr. de Harina



Preparación de las galletas:

1. Ponemos en un bol la mantequilla, el azúcar, la vainilla y el huevo. Removemos un poco con una espátula.

2. Agregamos la harina tamizada, removemos para integrar los ingredientes y luego trabajamos manualmente la masa hasta que no se pegue a las manos pero esté blandita.

3. Envolvemos la masa en film transparente y guardamos en la nevera una hora para que se compacte.

4. Pasado el tiempo sacamos de la nevera y extendemos con un rodillo hasta que tenga un grosor de más o menos medio centímetro.

5. Cortamos con los cortapastas y las colocamos en una bandeja de horno sobre papel de hornear.

6. Horneamos con la función calor arriba y abajo durante 15 minutos a 180º. Las galletas estarán listas cuando los bordes empiecen a estar doraditos.

7. Dejamos enfriar sobre una rejilla para que endurezcan un poco y estén más compactas.

Notas:

- Éstas galletas están muy ricas y duran bastante tiempo si las metéis en un táper hermético o lata.

- Para decorarlas puedes usar un poco de azúcar glass o ponerles un glaseado. En el vídeo os enseño como hacer una decoración simple con fondant.

Espero que os salga igual de bien, si podéis COMPARTIR! Gracias
Nos vemos en la siguiente receta, que aprovecheee.



¡Gracias por leerme!

Besos,


Fuente: este post proviene de Duly's Kitchen, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Me encanta el Batido de Fresas y como aún están de temporada os he querido mostrar esta receta que está riquísima. Es una buena forma de disfrutar la fruta y conseguir que la tomen los peques. El resu ...

Me alegro de volver después de tanto tiempo. Estos meses por el Covid-19 he tenido un parón y he podido dedicarme a muchas tareas pendientes, entre ellas el blog y canal de cocina. He grabado varias r ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres danesas galletas ...

Las galletas danesas de mantequilla son las más sencillas de hacer, y muy eficaces para entretener a los más pequeños de la casa ;). Se pueden decorar o directamente comerlas sin nada, ya que están ricas igualmente. Yo en este caso las he cubierto con un poco de glaseado de limón que le da un toque de sabor muy bueno. Ingredientes: Para la masa:480 gr de harina225 gr de mantequilla140 gr de azúc ...

cortadores de galleta Galletas decoradas Navidad

¡Estrenamos cortador! Cortador navideño, porque Chistmas is coming He decorado estas galletas de camión de Navidad con glaseado, utilizando esta plantilla con la que marco directamente sobre la galleta usando un rotulador alimentario marrón. Sobre el glaseado seco pinté (con pinceles) usando colorantes Americolor y colorante blanco diluidos en vodka. El motivo de utilizar alcohol en lugar de agua ...

recetas postres colores de la glasa conos de celofán ...

¡Ya estamos aquí! en la recta final de nuestra Guía Básica para Principiantes ¡Ha llegado el día de tu bautizo como decoradora de galletas! ^^ ¿La prueba de fuego? El Flooding o glaseado. Pero, ¿de que va eso del glaseado? Aquí te lo cuento yo. Y con vídeo tutorial incluído. Vas a ver que fácil y sencillo es... Glasear una galleta no es más que cubrirla de glasa. Es una técnica muy fácil que con ...

Galleta de Muñeco de nieve Galleta de Papá Noel Galletas de Navidad ...

Hoy toca una receta navideña, más que por la receta en sí, por la decoración. Vamos a hacer una receta básica de galletas y os enseñaré a decorar con fondant. En las fotos os mostraré también una decoración simple con azúcar glass y otra con glaseado. Os intentaré explicar fácilmente los pasos para hacer la Galleta de Papá Noel y la Galleta de Muñeco de Nieve. Ésta es la primera vez que uso fond ...

galletas galletas de nata galletas decoradas con fondant ...

Galletas de navidad de nata Me apetecía probar una receta nueva para galletas, y pensé en hacerlas con sabor a nata. Y es que tenía masa congelada de galletas de mantequilla y la saqué para hacer éstas que podéis ver a continuación para que Carla las llevase al cole. Celebraban la Noche Vieja. galletas de navidad A Kike, al verlas, se le pusieron los dientes largos, por lo que le hice ésta ...

GALLETAS

CINNAMON ROLL COOKIES O GALLETAS ROLLO DE CANELA Estas galletas son como una imitación de los deliciosos rollos de canela o cinnamon rolls, que podéis ver pinchando en el enlace, tienen la ventaja de que su elaboración es mucho más fácil y rápida. El resultado son unas galletas deliciosas con ese sabor a canela tan característico y con ese glaseado, todo un vicio difícil de controlar... Espero que ...

Dulce Galletas

Este año para San Valentín he preparado estas galletas que imitan a una caja de bombones ¡me encantan! Y os aseguro que están riquísimas, en casa volaron. Ya sé que diréis que esta receta no es sencilla, y no lo es, porque tiene mucho trabajo, ya que al tener que preparar las galletas, el glaseado, hacer los bomboncitos, pues la verdad es que son muchos pasos que dar, pero si tenéis tiempo y ganas ...

general consejos para cocinar recetas de entrantes y aperitivos ...

Cuando vamos a poner un glaseado sobre una galleta, una de las primeras cosas que tenemos que ver es el sabor del glaseado que queremos ponerle. Uno de los glaseados que más nos gustan son los de limón, ya que además de dar un toque ácido a la galleta, es capaz de complementarlo con un toque dulce que hace que sea una cobertura que no puedas dejar de comer. Una de las ventajas de hacer glaseados d ...

Galletas decoradas

He preparado esta plantilla para nuestro cortador de unicornio, de forma que la galleta sea aún más rápida y sencilla de decorar. 1.- Hacemos las galletas y las cubrimos con glaseado de relleno blanco. Dejas secar el glaseado. 2.- Colocamos la plantillla sobre la galleta y marcamos con un rotulador rosa el colorete (he utilizado Americolor) y con un rotulador negro fino el resto (he usado Rainbow ...