Son sencillas de hacer, los niños se lo pasarán pipa haciéndolas y, más aún comiéndoselas.
Ingredientes (20-25 dedos bruja aprox)
125 gr de mantequilla
100 gr azúcar
250 gr de harina
Una cucharadita de esencia de vainilla
Colorante verde en gel
Almendras
Elaboración
- Mezclamos la mantequilla (temperatura ambiente) con el azúcar y la esencia de vainilla
- Añadimos la harina poco a poco, tamizándola.
- Amasamos bien con las manos hasta que no se pegue nada a los dedos.
- Añadimos el colorante verde (ojo al echar el colorante, con poca cantidad con la ayuda de un palillo es suficiente)
- Con la ayuda de un rodillo aplanamos la masa sobre una superficie lisa que podamos meter después en la nevera y dejamos reposar allí durante 30 min.
- Una vez fría la masa, tomamos porciones y hacemos cilindros marcando los nudillos de la galleta con la ayuda de nuestros dedos índice y corazón. Las arrugas de los nudillos las haremos con la ayuda de un cuchillo.
- Colocamos encima de un extremo una almendra, presionándola bien para que después del horneado no se despegue.
- Vamos poniendo nuestros dedos galleta en la bandeja del horno y horneamos durante 12 min a 180º
Como idea, se puede añadir algo de mermelada de fresa alrededor de las uñas para simular sangre y ser más terroríficas.
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