Galletas gato de zanahoria

Hola!! Por fin he podido estrenar uno de los cortadores que me compré el otro día en Carrefour, son una monada la verdad, esta vez he utilizado el cortador en forma de gato, más adelante os iré mostrando más, venían 4 cortadores de animales, no os puedo decir la marca porque tiré la caja, pero imagino que no será muy complicado localizarlas. He optado por hacer unas galletas de zanahoria, sencillitas, ricas y sanas. No le he puesto ninguna floritura, quería mostrarlas tal cual. Mis hijos (grandes catadores de galletas) han sido los primeros en degustarlas, y claro está, les ha encantado. Me gusta que se vean las tiras finas de zanahoria, y que sepan, que esas galletas que les gustan tanto, llevan zanahoria y son igualmente deliciosas. Espero que os animéis las hagáis con vuestros retoños. Me despido ya, pero por cierto, me ha parecido ver un lindo gatito...












Ingredientes :

- 200 gr. Harina de trigo

- 60 gr. Mantequilla ( temperatura ambiente )

- 80 gr. Azúcar glass

- 50 gr. Zanahoria rallada fina

Receta:

Mezclamos todos los ingredientes hasta integrarlos bien (yo lo hice con las manos) y formamos una bola, la envolvemos en papel film y enfriamos 1 hora en la nevera. Dividimos la masa en trozos para que nos sea más fácil estirarla. La ponemos entre un papel de horno y papel film (yo tengo un tapete del ikea que es perfecto para trabajar sobre él. Estiramos la masa, y cortamos las galletas. Las dejamos en la bandeja del horno sobre papel vegetal y horneamos a 160°C 12 minutos. Con cuidado las levamos sobre una rejilla hasta enfriar.

■Detalles de la receta:

-Con esta receta me salieron unas 21 galletas (dependerá del cortador de galletas que uséis)

-Si utilizáis un cortador con relieve os aconsejo que lo metáis en harina y quitéis el sobrante dando unos golpecitos, así quitamos el exceso de harina y evitamos que a la hora de cortarlas galletas se nos pegue la masa.

Fuente: este post proviene de Blog de ani-chocolat, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cómo pasan los días y yo sin pasarme por aquí. Como llevo una racha sólo haciendo galletas, de momento es lo que vais a ver por aquí. Quizá debería cambiar el nombre de blog y adecuarlo a mi nueva ra ...

No es muy normal que en un blog se publiquen 2 recetas seguidas de galletas de avena, pero este es mi blog y lo hago, y lo hago más que nada para recordarla y hacerla cientos de veces, ya que la Avena ...

La verdad es que yo no soy mucho de comer galletas, pero aquí en casa es lo más solicitado, cuando me quiero dar cuenta ya nos hemos quedado sin ellas. Hoy les voy a sorprender con estas galletas de a ...

Después del empacho de estas navidades y faltando aún el roscón de reyes, he querido acabar con la última tableta de turrón blando que me quedaba, teniendo en cuenta que este año he hecho mi primer tu ...

Recomendamos

Relacionado

Galletas Halloween

Yo que quería ser mas constante con el blog y menudas vacaciones que me he tomado… en fin, que estamos de vuelta y espero que sea para continuar. No se si os pasa a vosotr@s, pero yo me compro montones de cortadores de galletas y luego ahí se quedan cogiendo polvo en el armario, a la espera de la receta perfecta. Pues eso mismo me había pasado con estos cortadores tan chulos. Los cogí el año ...

REPOSTERÍA

No sé por qué pero cuando hago galletas casi siempre utilizo los mismos cortadores. Es como cuando te gusta una prenda de ropa y tratas de ponértela lo más posible mientras que el resto espera pacientemente en el armario a que llegue su turno, si es que llega... Pero yo, obstinada que soy, sigo comprando y comprando cortadores. Mucho me temo que la colección seguirá en aumento, y no solo la de co ...

galletas navidad recetas

No hay galletas más navideñas que las galletas linzer, con el relleno color rojo y su aspecto nevado. Son unas galletas típicas austríacas, rellenas de mermelada de frambuesa o fresa (o de la mermelada que más os guste). Unas galletas muy bonitas además de ricas, es que la combinación con la mermelada las hace irresistibles. Aunque hay cortadores especiales para galletas linzer, yo he utilizado u ...

recetas postres cortadores de galletas tips ...

Reconócelo: si hay algo que te gusta tanto o más que decorar galletas es comprar cortadores. Cientos. Miles. Cortador ves, cortador quieres. Da igual la forma, el tamaño o el color. Es más, te sabes de memoria el mandamiento numero 1 de las decoradoras de galletas: nunca tendrás suficientes zapatos...¡ni cortadores! Vale, ya queda claro que eres miembro del Club Nacional de Coleccionistas de Co ...

Galletas Postres Fáciles tererecetas ...

Cómo hacer las mas ricas galletas caseras con tererecetas Hola a todos…Aquí os traigo una receta muy rica y muy fácil para hacer galletas. En esta ocasión utilicé el molde con letras y el cortador pero puedes usar el cortador que quieras con la forma que quieras y luego incluso decorarlas con glasa. A quién no le gusta una galleta de mantequilla bien hecha? Es un capricho fácil de hacer y ad ...

general dulce galletas ...

Llevaba unos días dándole vueltas a hacer algo para Pascua. No sé si sabéis que en Andalucía se celebra poco o nada... Aquí somos más de la Pasión de la Semana Santa... Pero siempre me ha llamado la atención. Los huevos decorados, los conejos de chocolate... El año pasado hice unos Huevos de Pascua en Nido de Bizcocho, así que este año quería hacer algo que no implicara decorar huevos o hacer rece ...

cortadores de galleta Galletas decoradas Halloween ...

He vuelto a hacer galletas decoradas de las gemelas de "El Resplandor" y esta vez tenemos el cortador en la tienda Y también tenemos la plantilla para marcar con rotuladores alimentarios sobre la galleta y que resulte más fácil decorarla con glaseado. Ven a jugar con nosotras... para siempre... Nuestros amigos Ángela y Jorge han montado un vídeo chulísimo, no podía parar de reírme cua ...

Dulce especias fruto seco ...

Las famosas galletas Linzer!! Si la cortamos con un cortador de estrella decimos que son para Navidad, con un cortador de corazón que para San Valentin. En fin.. yo las he cortado redonditas para poder disfrutarlas en cualquier época del año. Eso sí.. no hay que olvidar que tradicionalmente han sido unas galletas navideñas por el rojo de la mermelada y el nevado del azúcar en polvo. Si miramos por ...

dulce

Cuando Cocinando sabores anunció el nuevo reto de Ig #donutworrysiescasero, tuve la excusa perfecta para estrenar mi nuevo cortador de donuts. Al final os confieso que cuando me puse a ello no me acordé del cortador nuevo y utilicé dos de distinto tamaño como hiciera siempre. Tanto cacharrito que tengo que ya no se acuerda una de nada!!! Qué chasco, con las ganas que tenía de estrenarlo!!! Otra ex ...

Recetas de postres y repostería de Navidad galletas navidad ...

Buenos días!! Si ya lo se. Ya llevaba bastante tiempo sin escribir un post, con la apertura de la tienda no tengo tiempo para nada, pero he sacado un hueco para enseñaros estas galletas navideñas que son muy sencillas y fáciles de preparar y a los más peques les van a encantar. Me acaban de regalar unos mini cortadores de Wilton, recién llegados de Chicago, y no podía esperar más para usarlos, son ...