Buenas !!! ¿cómo van los preparativos para la semana que viene? que los días corren y nos pilla el toro, jijiiii
Al fin pude hacer mis galletas navideñas, las típicas que vemos en las películas americanas con el famoso muñequito "gingerbread". Hasta la semana pasada no me hice con un cortador de este muñequito y de paso compré unos tubitos de glasa para decorarlas.
Tremendo error por mi parte, con lo torpe que soy para las manualidades, me las prometía felices y ufffffff casi termina con mi paciencia la decoración. jijiiii
Máxime cuando la dependienta me podía haber avisado que necesitaría una boquilla y así poder adaptarla al botecito en cuestión (habíamos hablado que era la primera vez que lo utilizaba)
En fin, a grandes males, mayores remedios y terminé con un plastiquito tapando la salida del tubo, pillado con una goma elástica alrededor y haciendo un agujerito en medio.
Y aquí tenemos el resultado, galletas con la receta de la web de Karlos Arguiñano y decoración "esto es un churrito saliendo del tubito" jijiiii
Recomendadas 100%
Los ingredientes:
Preparación:
En un bol mezclar la harina tamizada, el azúcar moreno, la levadura, la canela, el jengibre y una pizca de sal.
Batir el huevo y añádelo a la mezcla. Después, agrega la mantequilla a punto de pomada y mezclar todo hasta tener una masa homógenea.
Estirar la masa entre dos papeles de hornear y dejar una media hora en la nevera.
Pasado este tiempo, Cortar la masa con moldes con motivos navideños y colócalos sobre una bandeja forrada con el papel de horno. Introduce en el horno precalentado a 180ºC durante unos 10-15, hasta que estén doradas. Retíralas del horno y deja enfriar en una rejilla
Cuando las galletas estén frías, puedes decorarlas con azúcar glass o con glasa
Bon profit ¡¡¡¡
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