Galletas decoradas: niñas navideñas


Esta niña navideña es otra de las galletas que decoraremos en nuestro curso presencial de galletas decoradas de Navidad:


Como siempre que voy a decorar galletas, empecé dibujándola en Photoshop:


He utilizado el cortador de brujita, recortándole las alas del sombrero con un cuchillito antes de hornear.


Me encanta lo dulces que han quedado su caritas ?


Parece que vayan a ponerse a cantar un Villancico :-)


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Ingredientes: Brioche (2 moldes de 22 x 10 x 9 cm): 8 g levadura seca panadera (si usas fresca, serían 24 g) 80 g azúcar normal 550 g harina de fuerza 10 g sal 250 g huevos 50 g leche entera 275 g man ...

Ingredientes: Chocotransfer 50 g melt blanco y/o chocolate blanco Base de tarta (yo usé la de Mercadona ¡riquísima!) Ganaché: 45 g chocolate con leche o chocolate negro + 15 g mantequilla 36 g mermela ...

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