Galletas decoradas: cascanueces


Decir que me gustan los Cascanueces es quedarso corto. Me chiflan ? Recuerdo lo bien que lo pasé hace dos años al descubrir la tienda "Christmas in New York", compré un montón de mini-Cascanueces, jejeje. Y en seguida los galleticé, podéis verlos aquí.


Ahora he hecho una nueva versión con el mismo cortador y también otra con nuestro cortador de rectángulo.


Tienen cierto aire británico ¿verdad? :-)


La idea del Cascanueces-rectángulo la vi en el blog de SweetSugarBelle. El agujerito de arriba, para pasarles el lazo, lo hice con una pajita de plástico antes de hornearlas.




¡Ya huele a Navidad! Ay lo que me gustan las fiestas :-D


En nuestro curso de galletas de Navidad (Madrid, Barcelona y Sevilla ) haremos un Cascanueces de cuerpo entero y otro rectangular.
Y dentro de poquito tendremos listo este modelo en papel de azúcar, para quien quiera una opción más rápida y sencilla que el glaseado ;-) ¡Sígueme en Twitter! https://twitter.com/Postreadiccion

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En este vídeo podéis ver cómo hacer figuritas de chocolate sin necesidad de acrílicos ni moldes He utilizado 75% de melt y 25 % chocolate, pero podéis utilizar sólo uno de ellos o bien una mezcla en ...

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