Galletas decoradas de Los Simpson


Como sabéis, cada año le preparo a Daniel la fiesta del tema que él elija. Este año fueron "Los Simpson", que le chiflan. Y las galletas que hice gustaron mucho, no sólo a sus amiguitos (se lanzaron a por ellas antes que a por cualquier otra cosa), sino también a vosotros :-) Además una de mis mejores amigas, Margit, me pidió que hiciera un curso de estas galletas porque quería aprender a hacerlas.


Y como quiero mucho a Margit, me puse con ello. Encargué 4 cortadores: Homer, Bart, Lisa y el pez de tres ojos, jeje. Para la rosquilla que hice en el cumple no hace falta un cortador especial: basta con usar dos cortadores circulares (uno más grande que otro). Como siempre, he diseñado los cortadores con un tamaño razonable:


Estas galletas son delicadas de decorar (es fácil que queden "chapuceras"). Es decir, quien se apunte al curso conviene que haya decorado previamente galletas con glaseado.


Con esta misma técnica se pueden decorar otras galletas de dibujos con reborde negro como por ejemplo Tintín (que me encanta).


Como hacer los cuatro modelos sería un poco repetitivo (la técnica es la misma) en el curso decoraremos a Homer y a Bart, y en el dosier que entregamos indicaré también cómo decorar los otros dos modelos. Además los asistentes al curso podrán comprar el set de los 4 cortadores por tan sólo 7 ??? (su precio normal es de 14 ???).


En el curso decoraremos también a los personajes de Frozen: Elsa, Anna y Olaf:


Porque he decorado también a pequeño Olaf :-)


Podéis ver toda la información en nuestra web de cursos. El precio es de 60 ??? para nuevas alumnas, 50 ??? para antiguas alumnas y 45 ??? para alumnas habituales. Y las dos únicas fechas son:
Galletas "Simpson-Frozen" el sábado 10/01/15 de 10:00 a 14:00 en Madrid
Galletas "Simpson-Frozen" el sábado 24/01/15 de 10:00 a 14:00 en Barcelona ¡Síguenos en Twitter! https://twitter.com/Postreadiccion

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Ingredientes: Brioche (2 moldes de 22 x 10 x 9 cm): 8 g levadura seca panadera (si usas fresca, serían 24 g) 80 g azúcar normal 550 g harina de fuerza 10 g sal 250 g huevos 50 g leche entera 275 g man ...

Ingredientes: Chocotransfer 50 g melt blanco y/o chocolate blanco Base de tarta (yo usé la de Mercadona ¡riquísima!) Ganaché: 45 g chocolate con leche o chocolate negro + 15 g mantequilla 36 g mermela ...

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