dulcesfrivolidades Idea guardada 13 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Galletas sabor arroz con leche



Hoy hemos comido galletas!

De textura arenosa a medio camino de ser un polvorón, se deshacen en la boca con un agradable sabor a canela

He mezclado harina de trigo con harina de arroz, pero puedes utilizar toda solo de una clase

En caso de que las quieras sin gluten utiliza toda de arroz



Las hemos acompañado de un chupito bien frío de licor de arroz con leche que es una maravilla que compré en Makro



—————–

Ingredientes para 40 galletas aprox

225 grs. de mantequilla en pomada

150 grs. de azúcar moreno

1 pizca de sal

1 yema de huevo

2 cucharadas de canela en polvo

Ralladura de 1 limón

4 cucharadas de leche

1 cucharadita de levadura en polvo tipo Royal

200 grs. de Harina

175 grs de Harina de arroz

Azúcar blanco para rebozar


Mezclamos con varillas la mantequilla , el azúcar, sal, yema de huevo y ralladura de limón

Añadimos la leche (ó el licor de arroz con leche si lo tenemos)

Vamos agregando levadura y harinas consiguiendo una masa homogénea no pegajosa

Ponemos azúcar blanco en un platillo

Cogemos porciones de masa entre las manos, redondeamos y aplastamos contra el azúcar

Vamos depositando sobre la bandeja cubierta con papel de hornear y marcamos unos surcos con un  tenedor



Horneamos a 180 grados durante 15 minutos aprox.



Sacamos y dejamos enfriar



Tagged: Arroz, canela, galletas
Fuente: este post proviene de dulcesfrivolidades, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Galletas de Nueces

Hoy desayunamos y merendamos galletas de nueces. Van a gustar a toda la familia y puedes cambiar las nueces por almendras, avellanas, pistachos… A mi me gusta que se noten los trocitos de los fr ...

Ma´amoul de Nueces y Dátiles

Estas galletas rellenas son muy populares en países como Palestina, Siria, Israel, Líbano y otros países de Arabia. Son unas galletas de mantequilla, sin huevo y cuyo relleno varía utilizándose distin ...

Buñuelos de calabaza sin gluten

Si hay un dulce valenciano imprescindible, estos son sin duda, los Buñuelos de Calabaza con el permiso de los Fartons y la Coca Boba. Hoy los preparamos sin gluten para que podamos disfrutarlos todos. ...

Galletas de Ricotta

Esta receta es una pequeña variación de las Galletas Philadelphia utilizando otro queso que también queda fantástico en los dulces como es el Ricotta. Y dejamos abierto el uso a otras variedades de q ...

Recomendamos

Relacionado

dulces Arroz arroz con leche ...

Tortitas de arroz con leche

Unas tortitas a la plancha transforman cualquier día en festivo y si además las hacemos de arroz con leche tendremos un día muy especial! Pero no pienses que es un faenón. No te pasa en casa que haces el arroz con leche y todos lo devoran en un abrir y cerrar de ojos, pero a veces nos queda un bol que ya nadie quiere ? Pues ese que nos sobra es el que vamos a utilizar y así no lo tiramos. Y si no ...

recetas postres lácteos ...

Arroz con leche (4)

Ingredientes para 4 comensalesArroz de grano redondo 100 gr. leche 1 1/2 l. mantequilla 50 gr. azúcar 100 gr. brandy 1/2 de chupito cointreau 1/2 de chupito corteza de limón 1 unidad corteza de naranja 1 unidad canela 1 palito canela en polvo yemas de huevo 2 unidades vainilla en polvo 1 golpe agua 1 1/2 de vaso sal 1 pizca [imagen=1825566] Se cuece la corteza de naranja, limón, canela, los lico ...

general postre

PASTEL DE ARROZ CON LECHE

No se porque el arroz con leche no me sale, por eso me atrevi con el pastel y tengo que decir que me quedo de lujoooooooo. INGREDIENTES: 225 gr de arroz largo 350 ml de leche desnatada 25 gr de mantequilla 4 huevos 100 gr de azúcar 1 sobre de azúcar avainillado 1 cucharadita de ralladura de limón 1/2 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de nuez moscada 75 gr de pasas de DELICIA ARTESANA PREPARA ...

Dulce Postres

Arroz con leche

El arroz con leche… Un postre clásico donde los haya, cuantas veces no lo hemos comido de pequeños porque alimentaba mucho, por lo menos eso decía mi madre, claro que yo de pequeña comía bastante mal. El caso es que es verdad, es un postre contundente y que tenemos que hacer una comida ligera si lo queremos tomar después, también es verdad, pero por lo demás es ¡una delicia! Por sus ingredie ...

postres recetas postres arroz con leche ...

Arroz con leche de naranjas

ARROZ CON LECHE DE NARANJAS //\\ INGREDIENTES//\\ 1l. de leche200 gr. de arroz5 naranjas100 gr. de azúcar o según guste de dulce50 ml. de nata líquida1 palo de canela1 chupito de cointreaucanela molidaagua para cocer el arroz ELABORACIÓN//\\ Ponemos el arroz en un cazo con agua y cocemos unos 7 min.después escurrimos el arroz en un colador y lo enfriamos debajo del grifo ( reservar )Exprimimos dos ...

Pastas y Galletas

Galletas de arroz y sésamo

La receta de hoy es ideal para celiacos, ya que se sustituye la harina de trigo por la harina de arroz, ésta tiende a ser un poco más basta en textura, pero el resultado está muy conseguido. El sésamo le da un contrapunto muy bueno, pero también se le podría añadir algún tipo de fruta o chocolate, siempre experimentando. Galletas de arroz y sésamo Ingredientes 500 gr. de harina de arroz 50 gr. de ...

recetas postres postres thermomix.

Tarta de arroz con leche.

El arroz con leche es uno de mis postres favoritos, yo siempre lo hacia en boles individuales, pero nunca en forma de tarta, vi la idea en el blog de Hoy comemos...con Isabella y me pareció muy buena idea, así gana mucho en la presentación. Ingredientes: Para la base de galletas: 300 grs. Galletas. 1 cucharada de canela molida. 90 grs. Mantequilla. Para el arroz con leche: 1 1/2 L. Leche semides ...

Chocolate Galletas fruta ...

Galletas de Fruta

A mi hija pequeña le encanta la fruta, toda! Pero ir con ella a comprar es un peligro porque lo quiere todo y lo quiere ya. Por eso cuando vió las tarrinas de fruta deshidratada que había en la tienda de David se empeñó en probarlas y eligió un variado de Kiwi, Papaya y Piña Pues nada, que comió unas cuantas y ya no quiso más. Lo que ha sido una suerte para los que nos hemos comido estas galletas! ...

recetas postres arroz leche ...

Arroz con leche

ARROZ CON LECHE Otra receta de la abuela que nos hace volver a la infancia cada vez que lo probamos. Y es que habrá mejores, no lo niego, pero como lo que hacen las abuelas y las madres no hay nada. Aquí te mostramos como lo hacemos, no pierdas detalle. Ingredientes 1 litro de leche 150 gramos de arroz 125 gramos de azúcar canela en rama canela en polvo ralladura de piel de naranja Elaboración P ...

Arroz Canela Limon ...

Arroz con leche condensada

Vamos con uno de los postres mas clásicos, y sin dudarlo de mis favoritos, de nuestra extensa gastronomía. Hoy nos toca preparar un delicioso arroz con leche. Pero vamos a prepararlo utilizando en su elaboración leche condensada, que le aportara el toque dulce y mucha mas cremosidad que el preparado solo con leche normal de vaca. El resultado un postre que servido bien frío, a mi me encanta así, c ...