Garbanzos en fritada en Olla GM D

Me encanta hacer una receta y al probarla que me vengan a la memoria saboresmde otros tiempos

Probablemente, en mi casa ese plato no se hacía así pero al llevarte la cuchara a la boca e inmediatamente pensar "estos sabores son de mi infancia, son sabores de mi casa", eso no tiene precio

Tan sencillo en sus ingredientes como en su elaboración

Pero ¡ay, mis finas hierbas! ¡Qué requetebueno!



INGREDIENTES
400 g de garbanzos
300 ml de tomate frito
2 pimientos verdes
3/4 de cebolla
Sal

ELABORACIÓN

Dejar los garbanzos en remojo la noche anterior

Poner agua en la olla
Añadir sal
Añadir los garbanzos
Menú legumbres
Cerrar tapas y válvula

Dejar despresurizar sola
Escurrir y reservar

Corta la cebolla en trozos no muy grandes
Cortar el pimiento en cuadrados

Poner un chorrito de aceite en la cubeta
Sofreír la cebolla
Añadir el pimiento
Pochar todo junto 10 minutos

Añadir el tomate frito

Menu cocina 12 minutos
Cerrar tapa y válvula

Despresurizar sola

Añadir los garbanzos
Mezclar

Receta adaptada de Jaleo en la cocina



Fuente: este post proviene de lafarsaysus finas hierbas.blogspot.com, donde puedes consultar el contenido original.
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