Gazpacho de frambuesas

¿Otra ensalada de legumbres? Pues sí, porque es una forma fácil, sana y rica de tomar hierro y proteína no cárnica. Para este #asalto iba buscando sopa o ensalada; el día amaneció caluroso, así que me apeteció más la ensalada. De hecho nos vino genial la receta, porque la preparé y nos fuimos de picnic a la playa. La propuesta de Eva llevaba canónigos, que mira que me gustan, pero era festivo y yo ...

El mejor plato y el mas popular del verano es sin duda el gazpacho Un plato que por su sencillez está al alcance de cualquier bolsillo y del cocinillas mas inexperto, porque solo hace falta saber manejar una batidora. De un tiempo a esta parte proliferan los gazpachos de frutas. Un añadido de vitaminas para este nutritivo plato. Yo al principio era reacia, hasta que los probé y comprobé que siguen ...

Sorprendentemente exquisito!!!! Y además sanísimo!!! Ingredientes: 500-600 gr. de Sandía (sin piel y sin pepitas) 2 pepinos medianos 500-600 gr. de tomates maduros 1 pimiento rojo o verde (sin pepitas) 20 gr. de Vinagre de manzana 30 gr. de Aceite de oliva virgen extra Sal al gusto Preparación: En la jarra ponemos el tomate, pepino y pimiento. Programamos 1 minuto velocidad 5-7-10. Añadimos la sa ...

En verano lo que apetece comer son cosas fresquitas. Desde que empieza el calor, en casa no puede faltar una jarra de gazpacho casero en la nevera. VIDEOTUTORIALIMPRIME RECETA He probado el clásico, con cerezas, remolacha, sandía... Todos son ricos y saludables pero siempre termino elaborando el mismo, el de zanahoria, por algo será. Es ligero ya que no añado pan y solo 20 ml. de AOVE, así que si ...

En realidad, a pesar de lo que dice el libro "Modernist cuisine at home" de donde he adaptado la receta, debería llamarse mas sopa fría que gazpacho, pero me he dejado vencer por el tópico de llamar gazpacho a cualquier bebedizo veraniego. Lo que si puedo deciros sin ninguna duda es que la combinación de frambuesas con el resto de verduras funciona increíblemente bien, y aunque queda un ...

El gazpacho es una excelente sopa fría ideal para el verano. Nos ayuda a refrescarnos de una forma sana y natural. Su extraordinario sabor lo convierte en un placer en la mesa, y además está lleno de vitaminas y minerales. Es un reconstituyente ideal en los días calurosos. El tomate además de ser el rey de las ensaladas, es el alimento estrella del gazpacho. El tomate debe su maravilloso color roj ...

Haciendo la compra para casa vi unos melocotones buenísimos que estaban a muy buen precio y sin pensarlo puse la caja en el carro y hoy he preparado mermelada. El año pasado vi la receta en un blog fantástico de una compañera de Facilísimo La Rosa Dulce, si no lo conocéis os invito a daros una vuelta por el ya que tiene unas recetas buenísimas. A mi chico le gusta mucho la mermelada de melocotón y ...

Con la llegada del buen tiempo voy a traeros platos que sean refrescantes, que estén llenos de vitaminas y que podáis preparar con antelación y en poco tiempo. Además os ayudará a refrescaros en los meses de calor. Ingredientes: Un kg de tomates maduros 50 gr de miga de pan del día anterior un pepino un diente de ajo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde una cucharada de orégano Cuatro cucharadas d ...

En este caso el gazpacho está hecho con fresones porque están de temporada y hay que aprovechar eso. Pero si sustituís por la fruta del momento os quedará igual de rico y así vais variando. Os dejo ideas de frutas que quedan bien: cerezas, frambuesas, sandía, albaricoques, melocotón, melón, manzana… podéis probar con lo que se os ocurra y seguro que está rico. Este gazpacho tiene un sabor muy su ...

No se que hago mas pero las croquetas al horno no terminan de quedarme bien. Siempre me ha gustado hacer la salsa bechamel bastante suave, a veces costaba un poco liar las croquetas y creía que era por eso, pero esta receta que como podréis comprobar tiene una salsa bastante cremosa, tampoco han terminado de quedar bien al horno, la mayoría se abre, cosa que si las hago frita no ocurre. ¿ Alguie ...