Gazpacho de frambuesas

El título del post de hoy está haciendo mención al gazpacho tradicional andaluz. De un tiempo a esta parte han aparecido muchas versiones modernas de nuestro gazpacho que incluyen frutas u otras verduras. Yo misma tengo en el blog un gazpacho de sandía y un gazpacho de cerezas, los dos buenísimos, pero me he dado cuenta de que no tengo el gazpacho clásico. Así que hoy lo he preparado y aquí lo ten ...

Hace tanto calor que no me apetece nada de nada, bueno, miento, porque tomarme un buen Gazpacho de cerezas o uno de pepino y mango....eso sí que me apetece un montón. Pocas cosas hay tan deliciosas como un refrescante gazpacho cuando llegas sudoroso a casa. Yo no sé vosotros pero es que a la mínima que me pongo a limpiar, tender la ropa o salir al jardín a buscar algo de aire me empapo de sudor... ...

Hoy os traigo una variedad del típico gazpacho andaluz, un gazpacho de manzana . Aunque tiene los mismos ingredientes, la manzana, le dá un punto de dulzor que suaviza el sabor y contrasta perfectamente con el resto de ingredientes. Con el calor, solo apetecen cosas fresquitas, y los gazpachos son ideales a la hora de elegir un primer plato. Son fáciles, rápidos y sientan de maravilla. Ideal par ...

Me encantan las recetas veraniegas! Soy muy fan del salmorejo y el gazpacho, suelo tener preparado siempre alguno de los dos y esta vez para variar un poco os animo a que probéis esta receta. Ingredientes 1/2 kilo de tomates pera bien maduros 1/2 kilo de fresas 1/2 pimiento rojo 1 pepino pequeño 1 diente de ajo 1 rebanada de pan 8 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas soperas de vinagre Sal ...

De todos es conocido el típico gazpacho andaluz y sus innumerables variedades... pero hoy os voy a dejar un gazpacho de pepino a la antigua...si, porque antiguamente, en la época de nuestros abuelos no existían las batidoras y los gazpachos se tomaban, tal cual, con las verduras troceadas y sin triturar... En casa de mis padres siempre lo hemos comido como postre..si, en vez de comerlo como primer ...

Aprovechando el veranito de Sant Martí, y ya que en casa estiramos al máximo la temporada de gazpachos, he hecho este de melón, aunque en casa ya lo hemos hecho varias veces, todavía no lo tenía en el blog. Tiene un sabor dulce-salado que contrasta de maravllla, todo un chute de vitaminas! Si quieres ver más recetas de gazpachos, pincha el enlace y te llevará a un recopilatorio con 15 tipos de gaz ...

Aunque hace algunos unos años publiqué una receta similar a esta, este año he vuelto a realizar un gazpacho con albaricoques. Ingredientes (4 personas): 4 albaricoques deshuesados 1 tomate grande maduro 1 pimiento italiano verde pequeño 1 pepino pequeño 2 dientes de ajo Vinagre Sal Aceite de oliva Preparación: La preparación del gazpacho es bien simple, cuesta poco trabajo realizarlo, admite diver ...

Antes de venir a España había escuchado hablar del gazpacho, la paella el pulpo a la gallega y muchos otros platos que mi abuela me ilustraba. Ella ha sido cocinera la gran parte de su vida y tubo la oportunidad de trabajar con personas españolas. A pesar de que mi abuela comentaba estos platos nunca me imagine bebiendo tomates y verduras como si fuera zumo y mucho menos tomar una sopa fría, me re ...

No hay duda que el calor favorece el consumo de este delicioso plato. El gazpacho es un plato altamente recomendable para tomar durante todo el año, pero cuando aprieta la calor es cuando apetece más tomarlo. De muy rápida y fácil preparación, existen variaciones muy tradicionales de este plato en diferentes lugares de la península ibérica. Gazpacho Ajoblanco Arranque roteño Porra antequerana Salm ...

Rate this post Aunque la receta típica andaluza es el gazpacho andaluz, en algunos lugares lo confunden con el salmorejo, por eso he puesto gazpacho sin pan, porque en Andalucía nunca he probado un gazpacho con pan. Otra cosa es que después haya echado migas o picatostes. En cambio, el salmorejo sí lleva pan en sus ingredientes. Ingredientes: 1 Kg. Tomates 70 gr. Pepino 50 gr. Pimiento Verde 40 ...