Gratinado de verdura

Una receta sanísima y con unos ingredientes que combinan como si estuvieran hechos para estar juntos. Un primer plato de categoría y sanísimo!! TRADICIONAL Ingredientes: (2p) 200g. salmón ahumado 1/2 cebolla tierna zumo de 1 limón 3 cuch. aceite sal 2 aguacates 2 tomates sésamo cilantro Preparación: - Cortar la cebolla y el salmín a cuadraditos pequeños y reservar en un bol - Cortar el aguacate en ...

Ingredientes para el bacalao: (6 personas) 100 ml de aceite de oliva 6 lomos de bacalao fresco 6 tomates en rama pequeños 500 grs de mozzarella 1 ramita de romero 6 cucharadas de vinagre balsámico sal y pimienta Elaboración: Precalentamos el horno a 200º. Calentamos 2 cucharadas de aceite en una sartén y doramos a fuego fuerte los trozos de pescado, 1 minuto por cada lado. Los colocamos en una fue ...

Hola chic@s. Hay dias que no sabemos que poner de comer. Si te gustan las verduras pero te parecen aburridas comerlas siempre igual, hoy les damos un toque diferente. Ve encendiendo el horno. Las cantidades son a tu gusto, según los que seais para comer. lo que te sobra de preparar este plato también lo aprovechamos. Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín 1 tomate grande o 2 medianos unas lonchas d ...

Os traigo una sopa de campeonato, de aquellas que cuando la probéis, se quedan en vuestro repertorio culinario...por que está buenísima, es sanota, ligera y se hace en un plis...vamos a ella!! TRADICIONAL Ingredientes: 2 zanahorias 1 cebolla 1 puerro 2 ajos 1 apio 250g. acelgas (solo las hojas, cortadas) 100g. arroz un litro y medio de agua o de caldo de verduras Preparación: - Sofreír la cebolla ...

Esta es otra deliciosa manera de comer legumbres en verano, fresquitas, en ensalada y con pulpo. Casi puede ser un plato único sanísimo y muy rico, vale la pena añadirla a nuestro repertorio veraniego, queda divino! Además es un plato ideal para dejar preparado en la nevera y marchar tranquilamente a la piscina o la playa. Cuando volvamos estará todavía más rico que acabado de hacer. Te vienes a l ...

Con la llegada de las bajas temperaturas, resulta reconfortante degustar bien caliente este tubérculo de sabor dulzón y que contiene una gran cantidad de hidratos de carbono y azúcares. Sin duda la opción preferida para aquellos que quieran degustar al máximo su sabor dulzón, es consumir el boniato asado al horno. Conocido como batata o camote, es muy parecido a la patata, por lo que sus aplicacio ...

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 250 gr. de lentejas - 1 Puerro - 2 Zanahorias grandes - 100 gr. de acelgas - 2 Dientes de ajo - 2 Huevos - Aceite de oliva (3 cucharadas soperas) - Sal - Pimienta negra - Pimentón de la vera (una cucharilla de las de café) - 3 Hojas de laurel ELABORACIÓN: En primer lugar cogeremos las lentejas, las ponemos en un bol y añadiremos agua hasta que las cubra y dejamos en ...

CAZÓN AL PIMENTÓN CON SALSA DE PISTO INGREDIENTES 5 rodajas de cazón 1 calabacín 1 zanahoria 1 cucharada de pimentón dulce 1 pimiento verde media cebolla 4 tomates grandes maduros una cucharilla de azúcar 1 diente de ajo unas ramas de perejil 1 hoja de laurel sal , cominos aceite medio vaso de vino blanco ELABORACIÓN En primer lugar le ponemos al cazón una poca de sal cominos y el pimentón, y lo ...

Me apeteció para cenar algo ligero y caliente, nada mejor que una sopa de miso con verduras y pavo. He descubierto el miso en pastillas, en Veritas, que yo miraba de encontrar el miso en tarro que habitualmente consumo, y no lo encontré, así que compre éste en pastillas, y no está nada mal. Ingredientes para 2 pax: 1 pastilla de caldo de miso 2 zanahorias 1 puerro 1 cebolla pequeña Unas ramas de ...

GUISO DE PESCADO DE ROCA GUISO DE PESCADO DE ROCA Ingredientes: Para el guiso de pescado de roca -2 Cabrachos -12 langostinos. -16 almejas. -4 puerros. -2 zanahorias. -1 patatas grande. -2 dientes de ajo. -4 vasos de agua. -1 trozo de alga Nori. -1 pastilla de caldo de pescado concentrado. -2 Cuchara grandes de aceite de oliva virgen. -2 ramas de perifollo. -2 hojas de ...