Gratinado de verdura

Una receta sanísima y con unos ingredientes que combinan como si estuvieran hechos para estar juntos. Un primer plato de categoría y sanísimo!! TRADICIONAL Ingredientes: (2p) 200g. salmón ahumado 1/2 cebolla tierna zumo de 1 limón 3 cuch. aceite sal 2 aguacates 2 tomates sésamo cilantro Preparación: - Cortar la cebolla y el salmín a cuadraditos pequeños y reservar en un bol - Cortar el aguacate en ...

Que bien que sienta una ensaladita verdad? Se pueden hacer de mil maneras, y hoy os presento esta maravilla de ensalada, que nos encantó en casa y nos supo a poco. Os dejo la receta, se hace en 10 minutos y queda preciosa!! TRADICIONAL Ingredientes: 200g. trucha ahumada 1 cebolleta 400g. tomates Germinados del que más os guste (yo puse de rábano) aceite sal pimienta Preparación: - Cortar los tomat ...

Un plato rural, que antiguamente se hacía sobre las brasas. Hoy las he cocinado al horno, pero tenedlo en cuenta para la próxima barbacoa que preparéis, que se pueden aprovechar las brasas que quedan de hacer la carne para cocer estas verduras y ya tendremos la cena lista. Un plato sanísimo y ligero, que siempre apetece, TRADICIONAL Ingredientes: 2 berenjenas 2/3 cebollas 2/3 pimientos rojos aceit ...

Hoy otro plato sanísimo, que está rico y bien puede servir de plato único, y es que todo lo que lleve pasta en casa triunfa, así que...una manera estupenda y sana de comer verduritas! Vamos al lío... TRADICIONAL Ingredientes: 3 ajos 2 cebollas 400g. tomate triturado 1 tomate grande (o 2) 1 berenjena grande hojas de albahaca 1 lata aceitunas negras sal aceite 300g. pasta corta, tipo fussilli Prepar ...

Esta es una adaptación de una receta alemana, cómo no? con patatas...la verdad es que es una auténtica delicia y se puede tomar caliente, fría o templada...de todas las maneras está buenísima y os la recomiendo mucho, mucho!! TRADICIONAL Ingredientes: 5 patatas cocidas con piel, en agua hirviendo, unos 20 minutos 200g. jamón de pavo cortado a taquitos queso parmesano 250g. nata para cocinas, espes ...

Estas costillitas las preparé en mi olla lenta, pero bien se pueden preparar en una olla a fuego bien lento. Si las acompañamos como en la foto, con unos pimientos dulces de Girona y un tomate bien aliñado, se convierte en un plato de 5 estrellas...y la carne está...ummmmm de ponerle un monumento! TRADICIONAL Ingredientes: 1kg. de costillas de cerdo cortadas 5 ramas de romero sal aceite pimientos ...

Os traigo una sopa de campeonato, de aquellas que cuando la probéis, se quedan en vuestro repertorio culinario...por que está buenísima, es sanota, ligera y se hace en un plis...vamos a ella!! TRADICIONAL Ingredientes: 2 zanahorias 1 cebolla 1 puerro 2 ajos 1 apio 250g. acelgas (solo las hojas, cortadas) 100g. arroz un litro y medio de agua o de caldo de verduras Preparación: - Sofreír la cebolla ...

Para los amantes de arroz, probad de substituir la patata de la típica ensaladilla por arroz. Está alucinante, y es ideal para llevar fuera de casa, a la oficina, al campo o donde sea..es un plato de 10! TRADICIONAL Ingredientes: 200g. arroz 3 huevos duros 160g. atún en conserva 2 zanahoria 1 latita de guisantes 200g. mayonesa lechuga sal pimienta Preparación: - Cocer el arroz, escurrir y enfriar ...

Estos pasteles fríos me encantan...siempre que sé que no voy a poder estar en casa a la hora de preparar la cena, lo dejo hecho por la mañana y a la nevera...luego es llegar y servir, y entra de maravilla..un plato fresco y ligero, que sienta muy bien! TRADICIONAL Ingredientes: 9 rebanadas de pan de molde sin corteza 240g. tomate frito 200g. atún de lata 2 huevos duros 1 zanahoria rallada lechuga ...

Aprovechando la temporada de alcachofas os traigo una sopita deliciosa, vegetariana y que nos encantó para una cenita ligera...probadla, es sana y rica!! TRADICIONAL Ingredientes: 4 alcachofas 1 patata 1 tomate 2 zanahorias 1 cebolla 2 ajos 15l. caldo vegetal 1 cuch. curry 1 limón perejil aceite sal pimienta Preparación: - Pelar las zanahorias, cebolla, ajos y cortar a dados - Poner todo en una o ...