Blog de Rcocinillas Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Guacamole casero



Hoy os traemos un clásico de la cocina mexicana que nunca falta en nuestra mesa para dippear con totopos (triángulos de maíz), y es que además de estar muy rico es un aperitivo muy sano.

Ingredientes:

- 2 aguacates grandes de La Comercial Narváez

- 50 gr de tomate

- 40 gr de cebolla

- 1/2 lima

- 1/2 cucharada de cilantro

- Una pizca de sal

Receta:

- Lava el tomate, retira el tallo y córtalo en trocitos lo más pequeños que puedas.
- Pela la cebolla y pártela en trocitos del mismo tamaño que el tomate.
- Corta los aguacates por la mitad y gira cada parte hacia un lado separando las dos mitades.
- Vacía las dos partes del aguacate y retira el hueso.
- Ponlo en un bol y comienza a aplastarlo con un tenedor hasta que quede triturado pero de forma irregular (con algunos tropezones).
- Exprime la lima sobre el guacamole y mezcla bien.
- Añade el cilantro bien picado.
- Mézclalo todo con el tomate, la cebolla y la pizca de sal.


Bon appétit!

Fuente: este post proviene de Blog de Rcocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pulled Pork o cerdo desmigado

Hoy os traemos una deliciosa receta de origen Estadounidense para poner como relleno en sándwiches o bocadillos, y es que la carne queda tan tierna y suave que resulta imposible resistirse. Ingredient ...

Papas arrugadas con mojo

Esta receta es el aperitivo más típico de las Islas Canarias, a nosotros nos encanta, y ya que teníamos mojo picón y mojo verde de "Ayanto", gracias a La Comercial Narváez, no dudamos en pre ...

Sándwich de Pastrami

Hoy viajamos con todos vosotros a Nueva York para probar este típico sándwich de Pastrami que puedes probar en tantos restaurantes de la ciudad. En nuestro país esta carne no es tan conocida como allí ...

Etiquetas: Recetas

Recomendamos

Relacionado

verduras y hortalizas recetas sanas cocina internacional ...

Guacamole

El guacamole es una salsa típica de Méxíco, cuyo principal ingrediente es el aguacate. Salsa utilizada para untar con tacos, nacjos, totopos (triángulos de maíz) picos de pan, es ideal para dipear, acompañar platos de carne fría, asados... El aguacate es muy beneficioso para nustra salud, ayuda a bajar los niveles de colesterol, contiene antioxidantes como la vitamina E. Ingredientes: 2 aguacates ...

Cocina tradicional Dieta Entrantes ...

Guacamole casero y muy fácil

Vídeo receta del guacamole casero y muy fácil: Guacamole casero y muy fácil Dificultad: fácil            Raciones: 2 – 4 personas           Tiempo: 10 minutos   Sin gluten Ingredientes: 2 aguacates medianos y maduros 1/ 2 chile serrano o en su lugar 1/4 de pimiento verde 1/2 de cebolleta 1 tomate maduro no muy grande El zumo de 1/2 lima Unas hojas de cilantro Sal Totopos o triángulos de ma ...

recetas salsas y guarniciones fácil ...

Guacamole

Ingredientes para None comensales 2 aguacates,1 tomate tipo rama,1 cebolla pequeña,Cilantro,Sal,Zumo de Limón,Tabasco,Chili Cortar los aguacates maduros y quitarles el hueso. En un bol, los machacamos con un tenedor. Lavamos el tomate, lo cortamos en pequeños trozos y lo añadimos a los aguacates. Hacemos lo mismo con la cebolla. Picamos un par de hojas de cilantro y añadimos también. Aliñamos con ...

Patatas salsas y guarniciones Verduras y hortalizas

Guacamole

El guacamole es una receta mejicana muy versátil que podemos utilizar como aperitivo con unos nachos, para rellenar fajitas, para unas tostadas… INGREDIENTES 2 aguacates 1/2 tomate 1/2 cebolla pequeña Zumo de 1/2 limón Cilantro Pimienta PREPARACIÓN Cortamos los aguacates por la mitad, les retiramos el hueso con ayuda de un cuchillo y sacamos toda la carne con ayuda de una cuchara. En un bol los m ...

VERDURAS fajitas guacamole ...

Guacamole

El guacamole, es una conocida salsa que forma parte de la cocina mexicana, hecha a base de aguacates y otros ingredientes como el tomate, la cebolla, o el chile verde (en nuestro caso jalapeños). Se condimenta con cilantro fresco y unas gotas de lima o limón. El aperitivo perfecto para acompañar unas fajitas o disfrutar con nachos. INGREDIENTES 2 aguacates 1 tomate concasse 1/2 cebolla morada ...

La Cocina Typical Spanish Recetas de Aperitivos y Entrantes Recetas Internacionales ...

Guacamole casero {#TsViajero'17}

Si hay algo que caracteriza al verano es el tapeo, el picoteo, el sentarse en una terraza con amigos y con una buena y fresca cerveza ir picoteando unas ricas bravas, chocos, boquerones o...sentarnos en nuestro balcón/terraza/..e ir picoteando algo tan rico como este guacamole casera que, acompañado de unos ricos nachos (totopos), es un aperitivo perfecto y sanísimo (genial si estáis en plena oper ...

recetas salsas y guarniciones salsa ...

Guacamole

Ingredientes para None comensalesAguacate 2 unidades cebolla 1 unidad tomate 1 unidad cilantro 1 cucharada crema agria 1/4 de vaso zumo de limón 1 cucharada tabasco [imagen=1824958] Se parten los aguacates por la mitad y se le quitan los huesos con la ayuda de un cuchillo afilado. Se pelan y se pone la pulpa en un bol mediano, se aplasta con un tenedor y se forma una pasta homogénea. Se trocea f ...

Ensaladas Entrantes

Guacamole

Esta receta la he sacado de un libro de recetas mejicanas así que espero que sea lo más fiel posible a como se prepara en México. La verdad es que nunca lo había preparado aunque lo suelo alguna vez ya preparado del supermercado y está bastante bueno. El problema es que en Madrid es bastante complicado encontrar aguacates ricos y maduros para hacer un buen guacamole. Como hace poco tenía en casa c ...

Cocina Internacional Ensaladas y aliños Entrantes ...

Guacamole

Que estamos en plena temporada!!!!!!, no amigos, no me refiero a la pesca de la anjova, la palometa blanca ni el salvelino!, ni siquiera a la caza del conejo!!!......que estamos en plena temporada de AGUACATES, y no podríamos estar más contentos, porque mira que son versátiles!!!, por no hablarte de lo sanos que son y lo ricos que están. Vamos , que el dicho bien podría haber sido "Pon un agu ...

Uncategorized

El mejor guacamole casero

Preparar guacamole en casa es mucho más fácil de lo que piensas. En muy pocos minutos tienes un aperitivo perfecto para picar con amigos. Ingredientes: 4 aguacates medianos maduros. 2 ó 3 tomates medianos. 1 cebolla morada. 1 puñado de cilantro. El zumo de 2 ó 3 limas. Tabasco (al gusto). Elaboración: Pelar el aguacate y quitar el hueso central. Añadir el aguacate en un bol y aplastar con un tened ...