El otro dia me encontré con estos bollitos italianos en youtube. Me gustó tanto su forma que enseguida pensé, tengo que hacerlos. Como siempre que veo algo que me gusta lo comparto con amigas y decidi ...
Los ingredientes son: .500gr de harina de fuerza .25gr de levadura fresca o 7gr de levadura seca .300ml de agua .aceite de oliva .sal .En un recipiente grande echamos el agua que esté templada tirand ...
Para hacer estos espaguetis de verduras necesitamos tener un aparato pelador especial o mandolina, el mio es en forma de sacapuntas muy chulo que me regaló una amiga. Lo hice con: .2 calabacines .2 za ...
Los ingredientes son: .1 manojo de acelgas .400gr de garbanzos ya en remojo o cocidos .1 cebolla .4 dientes de ajos .4 níscalos grandes .2 cucharadas de tomate frito casero .1 cucharada de pimentón .a ...
Para hacer este plato se necesita: .1/2 conejo .1 cebolla .1 tomate .1/2 pimiento rojo cortado en tiras .1 puñado de habas .2 alcachofas .1 cucharada de hierbas provenzales .sal .aceite En una olla con aceite freímos el conejo, echamos sal y pimienta, cuando esté dorado, añadímos la cebolla picada, pimiento, habas y alcachofas. Por último echamos el tomate rallado y una pizca de sal si hiciera fa ...
Para hacer estos gurullos se necesita: -medio kilo de costillejas de cerdo -3chorizos -1bolsita de gurullos -1cebolla -1tomate grande triturado -2alcachofas -3 patatas -1zanahoria -1puñado de alubias tiernas -1vasito de vino blanco -1 trozo de hueso de jamón serrano -aceite -sal -azafrán -En una olla con aceite freímos las costillejas y chorizos. -Le echamos sal, cuando estén dorados apartamos. ...
Gracias a mi querida amiga Chef Nesmi, he conseguido "gurullos". Es una pasta típica de la zona de Almería; aunque también me han dicho que en Granada y Jaén, se utiliza. Está hecha a mano y trata de imitar al arroz. Algo más grande. Se utiliza para la mayoría de los "pucheros", y los más renombrados son con conejo o/y caracoles. En este caso, "puchero" vegetariano. ¡ ...
-1tarro de alubias cocidas -2 alcachofas -2 patatas -2ñoras -200gr de almejas -1puerro -1zanahora -1cucharda de pimentón -aceite -sal -agua En una olla con aceite hacemos un sofrito con el puerro,sal ,ñoras, tomate y pimentón. Cubrimos de agua, cuando hierva añadímos los alcauciles, patatas, alubias y zanahoria. Tapamos la olla dejando cocer.Por último añadimos las almejas. Cuando abran las almej ...
Los ingredientes para hacer este arroz son: -250 gr de arroz -250gr de nìscalos -3cucharadas de tomate frito casero -2 alcachofas -100gr de habas -3 ajos tiernos -1 diente de ajo -1 pimiento rojo pequeño -1 pimiento verde pequeño -1 cucharadita de pimentón -azafrán -aceite -sal -Limpiamos bien los níscalos , yo los lavo (otros los limpian solo con un paño o un pincel) y los troceamos. -limpiam ...
Ingredientes 250 gr de pasta (Gurullos) Patatas ( 1 por persona) 750 gr de jibia en trozos 1 Pimiento seco 1 Pimiento verde 3 Ajos, Pimentón (Una cucharadita) 1 Tomate gordo 1 Cebolla 1 Hoja de Laurel, Sal Colorante alimenticio Aceite, Agua, Cominos Garbanzos.Elaboración 1. Se echa en la olla un poco de aceite y se sofríe la jibia. Después se pone a cocer con agua y dos hojas de laurel. Por otr ...
Los gurullos de Almería son una especie de pasta que tradicionalmente se elabora en esta provincia. En tiempos de escasez sustituyeron al arroz y a la pasta, siendo realizados de forma artesanal y convirténdose en una buena opción para rellenar los pucheros. Podemos añadir los gurullos a muchos platos, aunque parece que lo más típico es cocinarlos con conejo o caracoles. Esta es la primera vez qu ...
Descubre la deliciosa receta de Garbanzos con arroz, habas y alcachofas, una combinación de sabores y texturas que te transportará directamente a la cocina mediterránea. Este plato saludable y nutritivo es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como plato principal o como acompañamiento. Los garbanzos, conocidos por su alto contenido en proteínas y fibra, son la base de esta receta. ...
Hola corazones!! Hoy os traigo una receta sana, porque desde Recetas Fácil con Bela quiero cuidar vuestra alimentación y de paso combatir el frío, cuando las temperaturas bajan y apetecen platos de cuchara. Este caldo lleva habas, verdura y patatas todo muy concentrado, que al día siguiente de hacerlo aún está más rico, porque se mezclan todos los sabores y aromas de estos productos tan ricos en p ...
Con estos fríos que mejor que comer un buen plato de cuchara, de los de toda la vida. Os dejo una recopilación de 7 propuestas diferentes, para que podáis escoger a vuestro gusto. Son consistentes, completos, los que preparamos en casa. A todos los que os gusta la cocina tradicional, querrán cojer la cuchara y pobar. Os dejo los enlaces para ver su elaboración: Alubias estofadas con albóndigas y ...
