Habas con tomate y longaniza

Hola, hola, pasado ya mi bache fuerte de gripe, ya estoy un poco más animada y con ganas de darle a la boca, jaja, en general.... no os asustéis, que no por eso hoy voy a escribir la biblia en pasta para leer, jaja, no llaga le fé para tanto, ya sabéis que yo no soy de escribir mucho. La receta tiene como ingrediente principal las habas, me gustan de todas formas en guisos, con salsa, pero sobre t ...

Como el otro día compre habas en la frutería, hoy ha tocado desgranarlas para consumirlas acompañadas de beicon y unos guisantes congelados que tenía perdidos en el congelador. Receta de sofrito: https://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/?ref=http%3A%2F%2Fjorbasmar.blogspot.com%2Fsearch%3Fq%3Dsofrito Ingredientes (2 personas): 200 g de habas desgranadas 100 g de guisantes cong ...

Habas en " Colorao". ¿ Os atrevéis a decirme que no ? ¡ Jejejeeje No hay nada mejor que cocinar productos de temporada. Estamos en el mejor momento de las habas, habitas tiernas de Mayo. Aprovechamos hasta su vaina y no tenemos que desgranarlas tan siquiera. Hace unos días mi amigo José Manuel Abad Manso publicaba en su blog Habas con Jamón al Estilo Manchego. Os aconsejo que la veá ...

Este fin de semana un amigo me regaló un montón de habas super tiernas, de su propio campo. Nos pasamos la mañana del domingo pelándolas y en bolsitas al congelador. Ayer domingo por la tarde no sabia como prepararlas... Las habas con longanizas están muy ricas. Las puedes usar como guarnición, un entrante, incluso para prepararte un bocata, con un revuelto de huevo...pero se me ocurrió que a la e ...

Las habas, son una de mis verduras favoritas y eso que desgranarlas me da pereza, me gustan hasta crudas mojaditas en un montoncito de sal, pero la verdad es que con pocos ingredientes y no demasiado trabajo podemos realizar un plato tan rico como el que os presento hoy. Ingredientes (2 personas): 200 g de habas tiernas desgranadas 150 g de guisantes de lata 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 2 chori ...

Creo que ya he contado alguna vez que soy maestra. En mi cole, tenemos un huerto pequeño que lleva un compañero con ayuda de los niños. Cuando llega el momento de la recolección, sea el producto que sea, se reparte entre los alumnos que han participado y a veces entre los compañeros. Esta vez me ha tocado a mi quedarme con unas habas recién recogidas y totalmente ecológicas, sin química estos prod ...

HABAS CON JAMON Hoy os comparto esta sencilla receta, una de las formas más tradicionales y conocidas de preparar las habas. La receta de habas con jamón sobretodo si como en este caso se trata de las primeras habas, las más tiernas, es una verdadera delicia. Una receta sencilla de preparar pero muy rica. INGREDIENTES: 500g de habas pequeñas 200g de jamón serrano 1 Cebolla Aceite de oliva Sal E ...

El otro día se me antojo comprar habas en la frutería del barrio, la verdad es que ya estaban bastante duritas, pero como me apetecieron, las prepare con unos daditos de jamón y sobras de un bote de tomate frito. Ingredientes (2 personas): 1 kg de habas frescas 1 blíster de daditos de jamón 150 g de tomate frito 125 cl de vino blanco Orégano Aceite de oliva Sal Preparación (45 minutos): Co ...

"Jaruillas", así es como llama mi madre a las habas frescas tiernas, con poca semilla y con un sabor dulce muy rico. Siempre que empezaba la temporada mi madre compraba bolsas llenas en un cortijo cercano, y las tomábamos tanto crudas con bacalao, un verdadero manjar, como cocinadas en distintas preparaciones y ésta es una de ellas. Ingredientes Patatas blancas ( yo he utilizado la var ...

El otro día Pau se presentó en casa con una novedad, en lo que a setas se refiere, le habían dado unas setas de melocotonero o de presseguer, si, si, como lo estáis leyendo. Bueno al menos yo no tenía ni idea de su existencia. Lo cierto es que me sorprendió mucho, como ya estaban con un hervor no pude ver como eran en ?crudo? pero así a simple vista nos parecieron de textura y forma simila ...