Habas con chorizo y morcilla de Burgos

Muy buenas cocinillas. Hoy día Internacional de las legumbres, os sugiero un buen plato de habas consistente, perfecto para estos días. Las habas (Vicia faba) rica en proteínas, fibra, hidratos de carbono, vitaminas y minerales. Son muy recomendables para nuestra salud. Esta legumbre que ha muchos no les gusta, aportan muchos beneficios a nuestra salud. Ingredientes para 2 pax: 400 g de habas s ...

Como tapa o como plato principal acompañado de un huevo frito, estas habas siempre son bienvenidas en la mesa. Las podemos hacer tan ligeras o no como nos apetezcan añadiendo costillas o cabeza de lomo, morcilla de cebolla o longaniza roja al gusto. En cualquier caso, son para rebañar el plato... ¿Quién se anima? Ingredientes: Habas (las mias baby, congeladas) 1 cebolla grande 1 morcilla de ceboll ...

Os recomiendo el revuelto de hoy para una cena o como entrante especial, ¡esta combinación nunca falla! Ingredientes para 2 personas: - 150 gr de habas fritas - 1/2 morcilla de arroz - 2 huevos - Aceite - 1 rebanada de bimbo para decorar Receta: - En una sartén con un poco de aceite de oliva, rehoga a fuego medio las habas durante unos minutos. - Pela la morcilla, desházla y añádela a las habas. - ...

Como todo lo raro que veo, lo tengo que probar, hace unas semanas compre en un conocido supermercado unas espirales de pasta de lentejas. Ingredientes (2 personas): 150 g de espirales de lentejas 100 g de habas congeladas 1 vaso vino blanco 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 3 ajos Jengibre Aceite de oliva Sal Preparación: Troceamos la cebolla y el pimiento en juliana. Pelamos y fileteamos los ajos. Co ...

Esta receta también esta hecha con habas y cebollas del pequeño huerto de mi padre. Ingredientes: - 1 morcilla y 1 una salchicha por persona - Habas muy tiernas (para 4 personas unos 300 grms ya peladas) - 1 Cebolla tierna grande - 1 diente de ajo - Aceite de oliva - Sal - Pan Preparación: - Pelar las habas y reservar. - Sofreir la cebolla, a fuego suave, con aceite de oliva, sal al gusto. - Añad ...

Aunque la mujer no es muy adicta a las habas, a mí me gustan muchísimo, como encontré una bolsa, que tenía perdida en el congelador, de habas que congelamos hace unos meses, pues prepare esta rica cena aprovechando sobras de un sofrito casero que hice en demasía para otra receta. Ingredientes (2 personas): 200 g de habas congeladas 1 blister de panceta cortado a taquitos 3 huevos 1 vaso de vino bl ...

Tengo mi pequeño huerto de habas bastante productivo. Estas últimas lluvias le han venido genial. En casa siempre hemos guisado las habas con vainas de las primeras cosechas. También en revueltos, tortillas, fritas, con arroz o con bacalao, son platos que tienen mucho sabor. Puedes probar con chorizo, otras carnes, la cocina es experimentar. Ingredientes para 4 personas:700 g de habas tiernas ...

Hoy os traigo un plato muy simple, pero que quedo espectacular. Se trata de un simple arroz a la sidra con chorizo y habas, realizado en cazuelita de barro. Ingredientes (2 personas): 2 puñaditos de arroz 1 puñadito de habas baby, congeladas 1 chorizo de guisar 4 ajos 300 cl de sidra ½ cebolla ½ pimiento italiano Colorante alimentario (azafrán) Pimienta Sal Preparación: Pelamos y troceamos en juli ...

Hoy, os presento un plato muy sencillo, pero a la vez espectacular. En ocasiones se pueden hacer estas maravillas en la cocina, con ingredientes básicos que tenemos perdidos en la nevera. Ingredientes (2 personas): 2 chorizos (de los de freír) 2 huevos 200 g de habas peladas 1 cebolla 1 pimiento italiano 4 ajos ½ pastilla de concentrado de carne Hierbabuena de bote (no tenía fresca) Sal Aceite Pr ...

Está demostrado que las habas contienen gran parte de las vitaminas y minerales indispensables para la salud del cuerpo humano, además de hidratos de carbono que nos aporta energía. Son también ricas en antioxidantes y buenas para regular el colesterol. Así que introduce las habas en tu dieta, tu salud te lo agradecerá. Ingredientes para 2 personas: Aceite de oliva, 3 cucharadas Agua, 2 vasos Aj ...