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Pollo asado al limón

Hola a todos. Por fin me paso por el blog, y no será porque no tengo recetas pendientes para publicar, porque sinceramente tengo un montón (dulces y saladas), lo difícil es sacar tiempo. De momento os dejo una muy facilita de hacer y muy muy rica.

Seguro que todos haceis pollo al horno más de una vez, bueno, pues yo os traigo una receta más para hacerlo de otra manera y cambiar un poco. La receta la vi en instagram y la verdad es que queda bien rico y jugoso, así que espero que os animéis y lo hagáis en casa, seguro que os gusta.



Ingredientes:

Pollo, en mi caso he utilizado sólo muslos

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Limón

Ajos

Cointreau

Así lo hago yo:

Pincelamos con aceite de oliva la bandeja, ponemos los muslos y los pincelamos también (yo lo he hecho así para evitar exceso de aceite). Salpimentamos al gusto.

Añadimos unos 6-7 ajos enteros chafados y el zumo y unas rodajitas de un limón, yo puse 2 limones porque eran muy pequeños.

Por último añadimos un chorrito de cointreau y al horno 180ºC hasta que veamos que está dorado.

Como veis muy fácil.









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Etiquetas: Carne

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