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Pollo asado al limón

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Ingredientes:

Pollo, en mi caso he utilizado sólo muslos

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Limón

Ajos

Cointreau

Así lo hago yo:

Pincelamos con aceite de oliva la bandeja, ponemos los muslos y los pincelamos también (yo lo he hecho así para evitar exceso de aceite). Salpimentamos al gusto.

Añadimos unos 6-7 ajos enteros chafados y el zumo y unas rodajitas de un limón, yo puse 2 limones porque eran muy pequeños.

Por último añadimos un chorrito de cointreau y al horno 180ºC hasta que veamos que está dorado.

Como veis muy fácil.









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Etiquetas: Carne

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