Ingredientes:
- Dos hamburguesas muy finas de unos 100 gramos, mitad ternera, mitad cerdo.
- Queso americano amarillo o cheddar.
- Aceite.
- Pan de hamburguesa.
- Tomate.
- Lechuga.
- Cebolla.
- Bacon.
Elaboración:
Lo primero es preparar la carne y sazonarla, si hacéis la receta original prepararla sólo de ternera o más ternera que cerdo, pero a mí personalmente me gusta más mezclar los dos tipos de carne. Para sazonarla empleo sal, ajo y cebolla en polvo.
Una vez lista la carne ponéis uno de los trozos encima un buen taco de queso y encima el otro trozo de carne, presionáis para convertirlo en sólo una hamburguesa y la preparáis a la plancha.
Una vez que está lista, hacerla bien para que por dentro no se quede cruda, lo sabéis cuando se empiece a salir el queso, la colocáis en el pan con el resto de los ingredientes y le añadís salsas al gusto y a comer!!