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Hamburguesas de atún en conserva

Hoy os traigo una receta muy fácil que seguro que les encantará sobre todo a los mas pequeños de la casa ¡Estas hamburguesas de atún en conserva están buenísimas!

Es una receta muy sencilla que podrás preparar con los ingredientes que tienes a mano. ¡Ya verás como te salvará más de una cena en casa!

En este caso vamos a usar un atún en lata que viene "en su jugo", pero si usáis del que viene en aceite, que es el más habitual procurad escurrirlo lo mejor posible para evitar que las hamburguesas queden demasiado grasas.

¿Y como puedes servir estas hamburguesas de atún? Pues en casa no encantan con pan de semillas, lechuga, tomate y un poco de mayonesa pero también quedan genial acompañadas de ensalada, unas patatas fritas o verduras asadas ¡Tienes muchas opciones!

Venga, vamos con la receta...
Receta en vídeo paso a paso

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Ingredientes

Para unas 8 hamburguesas pequeñas
3 latas de atún en conserva. Unos 165gr en total
2 huevos
1 cebolleta tierna* (unos 50gr)
75gr de pan rallado
1 chorrito de leche
Perejil picado
Ajo en polvo
Sal y pimienta

* Podeis usar otras verduras como, por ejemplo: zanahoria, remolacha, guisantes, calabacín...

Cómo preparar las hamburguesas de atún en conserva

1.- Comenzamos escurriendo el atún. Después lo pasamos a un bol y con la ayuda de un tenedor lo desmigamos bien.

2.- Añadiremos al bol la cebolleta picada fina, los huevos, sal y pimienta. Mezclamos.

3.- Ahora mezclaremos el pan rallado, el ajo, el perejil picado y la leche. Iremos removiendo hasta que veamos que queda una masa consistente pero no demasiado seca. Podemos añadir un poco más de pan rallado o leche según nos haga falta.

4.- Dividimos la masa en porciones y formamos las hamburguesas. Las cocinamos en una sartén caliente con un chorrito de aceite hasta que estén doradas. ¡A disfrutar!

Espero que os haya gustado esta receta de hamburguesas de atún en lata y que os animéis a hacerla en casa. Ya sabéis que nos hará mucha ilusión si subís una foto de vuestra receta a las redes y nos etiquetáis ¡Así podremos ver lo bien que os ha quedado!

Nos vemos en el próximo post, mientras podéis seguirnos en nuestra página de Facebook, y también puedes ver que tramamos a través de Instagram, Pinterest y Youtube.

Gracias por leerme

Un abrazo ;)



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