Ingredientes:
Carne de ternera picada
Ajo y perejil
Unas lonchas de jamón ibérico
3 cucharadas de café de "Mostaza Antigua" de Maille
Queso manchego
Pan de hamburguesa (podéis comprarlos o esperar porque en un par de días os colgaré una receta espectacular. Salen unos bollitos deliciosos!!)
Mayonesa (nosotros pusimos alioli, que al peque mayor le fascina)
Kétchup
Queso en lonchas
Tomate
Unas hojas de lechuga, escarola, rúcula...
AOVE.Preparación:
Picamos el ajo y el perejil y reservamos.
Troceamos bien el jamón y reservamos (se puede hacer en batidora, thermo, a cuchillo…)
Troceamos el queso y reservamos.
Ponemos la carne picada en un bol y mezclamos con todo lo que teníamos reservado: ajo y perejil, jamon, queso y la mostaza.
Hacemos las hamburguesas con la mezcla y con un poquito de aceite las freímos en la sartén hasta que estén bien hechas (esto, como siempre, al gusto del consumidor. Para mí, bien pasada)
Montamos las hamburguesas con un poco de mayonesa, un poco de lechuga, una rodaja de tomate, la hamburguesa, un trocito de loncha de queso, el kétchup y la mayonesa.
Cómo véis es una recetas super sencilla, rápida y cómoda pero lo mejor, es que está realmente buena y el sabor de la hamburguesa es una auténtica delicia.
Fuente: este post proviene de Las Cosas de mi Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
