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Hamburguesas de pollo y espinacas






Esta semana le toca el turno a estas riquísimas HAMBURGUESAS DE POLLO Y ESPINACAS, receta sana y deliciosa.








La verdad es que mi hija está todo el día con el tema del "real food", o lo que es lo mismo, que no quiere conservantes ni colorantes ni productos procesados en la comida.






Pues bien, desde que descubrí las burguer de espinaca y pollo en los supermercados, las he comprado asiduamente y la verdad es que es una forma de introducir verdura a los niños.







Pero ahora, con el "natural food" como yo lo llamo, ya no quiere que se la compre... solución??? Pues las hago yo!!!!









Así que aquí os las traigo. Sanas, fáciles y deliciosas, espero que os gusten!!! Vamos al lío???









Ingredientes:






150 gr de espinacas frescas o 80 gr congeladas

300 gr de pechuga de pollo

1 huevo

2 dientes de ajo

Pimienta

Sal

Nuez moscada









1. - Hervimos las espinacas frescas durante 4 minutos y las dejamos escurrir. Si usamos espinacas congeladas, las descongelamos y dejamos escurrir.









1. - Picamos muy fino el ajo y le añadimos el pollo, el huevo, las espinacas, un poco de nuez moscada y la sal y pimienta. Y lo trituramos bien todo junto.









3. - Y ya sólo queda formar las hamburguesas. Como quedan muy muy blandas y un poco pegajosas, os recomiendo que las forméis y las congeléis, para luego poder manejarlas mejor.









Yo las puse en film y fueron al conge.









4. - Y en el momento de hacerlas , ponemos una sartén a fuego medio-alto y las hacemos como cualquier otra hamburguesa.









Y listas!!!!









Sanas, fáciles y deliciosas!!!









Os animáis a probarlas???

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