Hasta Luego!

Bueno, en plena crisis económica y cuando parece que el mundo se está desmoronando, soy una de esas inconscientes temerarias que ha decidido lanzarse a la piscina y comprarse un pisito. Sí, lo sé, estoy un poco zumbada y voy a contribuir al enriquecimiento de aquellos que han hundido el país (los bancos), pero ¡qué queréis que os diga! Surgió la oportunidad y estaba ya cansada de estar de alquiler ...

Queridos soñadores hace mucho tiempo que no paso por aquí y no es porque no lo desee, es que mi tiempo ahora es mucho más reducido para mis ensoñaciones reposteriles. Hace un mes que le comente a Marién que tenia que dejar "Un Sueño Dulce" porque me era practicamente imposible dedicarle el tiempo y el amor que se necesita, ya que me encuentro embarcada en dos horizontes (uno personal y ...

Hola a todos! Ya comenzaron a aparecer las primeras frutillas, por lo que se me ocurrió que esta semana publicaré recetas con frutillas! Que delicia roja! Las frutillasson muy versátiles, combina con la vainilla, con todas las frutas, con el chocolate, el pistacho, cremas, hasta con el picante!!! Este es un ejemplo de Naked Cake o torta desnuda, acá no se tratará de encubrir el relleno o el bizco ...

Ingredientes: Manteca 180 gramos Azúcar impalpable 100 grs Huevo 1 Harina 0000 280 grs Sal 1 pizca Esencia de vainilla 1 cdita Procedimiento: 1. En un recipiente colocamos la manteca blandita y el azúcar impalpable. Mezclamos bastante hasta que quede una pasta cremosa y homogénea. 2. Luego agregamos el huevo y la esencia de vainilla. Continuamos batiendo hasta integrar los ingredientes. 3. Finalme ...

No es casualidad que desde enero hasta finales de abril, internet se inunde con recetas de postres más y más ricos hechos con cítricos. Si tú también estás pensando preparar un esponjoso bizcocho, este post te viene muy bien. Ya verás como esta receta no es una más del montón, sino que es un bizcocho casero con unas apetitosas mandarinas enteras. ¿Qué te parece?   Revisando los ingredientes, verás ...

Hacer pan sin maquina no es muy complicado, simplemente tenemos que amasar bien y respetar los tiempos. Al principio no me salia bien, pero fue cuestión de práctica y no darme nunca por vencida. Algo que también he aprendido es respetar los tiempos de espera. Incluso muchas veces preparo el pan de noche y dejo fermentar la masa toda la noche, luego la amaso 5 minutos más, le doy forma y lo cocino ...

Dulce de membrillo, receta casera, preparación: Hacer el dulce de membrillo no tiene demasiada dificultad, como vais a ver en la explicación de la receta y posiblemente hayáis visto en el vídeo un poco más arriba. En una cazuela donde nos vayan a entrar los membrillos (en mi caso he hecho 5), ponemos agua hasta la mitad más o menos y metemos los membrillos. Luego agregamos agua hasta que llegue a ...

Este es sin duda el mejor queso vegano casero que he probado hasta el momento, de El gran libro de cocina vegana francesa, un libro que me tiene enamorada. El mejor por textura y el mejor por sabor que son extremadamente parecidos a un queso fundente tipo havarti o cheddar solo que mucho más sano, alto en proteínas y bajo en grasas y desde luego queda muy lejos de los quesos veganos comerciales a ...

Cuántos dulces típicos hay en Navidad!! Y es que en estas fechas no hay nada mejor que juntarse con la familia y los amigos y disfrutar de esos banquetes que luego nos arrepentimos y no comemos más hasta….. hasta que llega el postre! Hoy os traigo una receta muy fácil del Pannetone casero, con ingredientes que podéis encontrar en cualquier supermercado, eso si, paciencia, mucha paciencia ya ...