comunidades

Helado de café y baileys con pepitas de chocolate (muy fácil y cremoso)


¿A quién no le gusta un buen café?¿Y si con estas calores fusionamos lo mejor del café con el helado obteniendo un postre realmente delicioso y adictivo? Pues sí, porque este delicioso y cremoso helado de café, baileys y chips de chocolate es un pecado en estado puro. Y la mejor excusa de este helado de café es que el café, al igual que el vino, si lo tomamos con moderación contiene una gran cantidad de beneficios para nuestra salud: favorece a la la memoria, retrasa el envejecimiento, controla la diabetes y la depresión, reduce el dolor de cabeza o cefaleas...

¡Pues nada,como ya he dicho, no hay excusa de disfrutar de este insuperable helado sin heladera así que vamos ya con la receta, y para que no os perdáis detalle os la dejo en vídeo paso a paso:



Ingredientes:
1 vasito de café fuerte
400gr de leche condensada o 1 1/3 de taza
600ml de nata (crema de leche) o crema de leche (2  2/3 de taza)
1 chorrito de baileys
1/2 taza de chips de chocolate

Preparación:
Primero de todo hemos de hacer un café bien intenso,después lo mezclaremos con la leche condensada y un chorrito de baileys  hasta que quede una  mezcla homogénea. En este caso es mejor que la leche condensada esté fría.

Después montaremos la nata (crema de leche) bien firme,te recuerdo que para que monte bien tanto la nata (crema de leche) como las varillas y el bol deben estar muy fríos..Aquí te dejo de todos formas mi video-tutorial de como montar nata (crema de leche) bien firme por si todavía la nata (crema de leche) se te resiste.



Una vez bien montada la nata (crema de leche) agregaremos a esta la mezcla de café y leche condensada poco a poco y  en varias tandas,para ello nos ayudaremos de una lengüeta pastelera. Una vez bien integrado todo le agregaremos las chips de chocolate, eso si nos reservaremos unas pocas para la decoración,y mezclaremos con suavidad. Después verteremos la mezcla en un molde o recipiente apto para el congelador. Espolvorearemos con las chips de chocolate sobrantes y meteremos en el congelador un mínimo de 6 horas. 
¡Y así de fácil es hacer este helado ¿A que es sencilllo? Así que ahora a disfrutar de este fácil y cremoso helado de café

Espero que te haya gustado esta deliciosa receta para hacer este rico helado, que como has podido ver es muy fácil de preparar. Si deseas ver más recetas fáciles y sobretodo riquísimas no olvides visitarnos en nuestro canal de youtube La cocina fácil de Lara
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces helados y polos helado de fresa ...

Helado de fresa cremoso (sin heladera)

Empieza esa época en la que ves Barcelona llena de gente con sus cucuruchos y cuando te pasan por al lado, no llegas a la siguiente esquina que estás comiéndote tú uno. Yo empecé la temporada hace ya algunas semanas cuando me sobraron fresas cocinadas del hojaldre con crema de almendras y compré una barra de helado de nata para mezclarlo…perfecto, fue perfecto. Si bien es cierto que comerte ...

helados sin heladera sin huevo

Cómo preparar helados caseros fáciles sin heladera ni huevo

No hay nada de lo que disfrute más que de hacer mis propios helados caseros,pero en cuanto empiezo a pensar en el jaleo que lleva preparar helados siempre se me quitan las ganas:preparar azúcar invertido, cocer la mezcla,usar la heladera...Buff,que pereza... Pero eso era antes porque desde que descubrí esta estupenda forma de preparar helado casero sin heladera y sin huevo lo único que me falta es ...

helado helado de coco coco ...

Helado de coco cremoso.¡Totalmente casero sin heladera!

En estos dias calurosos, no hay día que no nos guste comer un rico y fresquito helado, el problema es que con este helado cremoso de coco, no os comeréis uno, sino el tarro entero. Pues este rico helado de coco lo tiene todo: no lleva huevo, se hace sin heladera, es totalmente casero,ya que hasta la leche de coco es totalmente casera, y si ya hacemos la versión con trocitos de chocolate es una per ...

BATIDOS / HELADOS / MOUSSES como hacer helado de chocolate cremoso como hacer helados en casa sin heladera ...

Helado de chocolate cremoso

Hacer helados caseros es algo tan sencillo que cualquiera puede poner en práctica, no necesitan ingredientes extraños y el resultado es de lujo, una vez que pruebes un helado elaborado por ti mism@ dejarás de consumir los industriales. Tomar helados en esta época del año es algo muy habitual, seguro que hoy mismo has comido uno por lo menos ¿Tengo razón? Si en tu nevera no faltan los helados duran ...

Postres

Cómo hacer helado de coco cremoso

Esta es una receta tradicional de la casa enseñada especialmente por la abuela, los helados de coco es una receta especial que podemos preparar en casa ahorrándonos dinero y evitando los aditivos que traen los helados procesados. Esta es la primera vez que en Sabor Autentico te traemos una receta como esta, el helado de coco es uno de los platos fríos más ricos que puedes probar y en algunos paíse ...

general helados postres

Helado de Baileys con Chips de Chocolate

Es verano, hace calor y el mejor postre es un delicioso helado, fresquito, cremoso y dulce. Este verano estando de vacaciones mi queridas amigas del TS decidieron que por qué no se podía hacer un helado de Baileys y dándole al coco y a la tecla encontré esta deliciosa receta, que sale súper buena, con unos pequeños cambios de mi cosecha ha quedado deliciosa y es muy fácil de hacer, si tienes helad ...

mousse mousse de baileys postre en copa ...

Mousse de baileys y chocolate

Hoy toca postre, una fabulosa mousse de Baileys con chocolate Tirma. Una mousse que se funde en la boca, suave delicado con todo el sabor del buen chocolate Tirma y el intenso sabor de la crema de whisky irlandesa. Un postre para adultos, que puedes hacer para una comida romántica o comida de celebraciones; cumpleaños, aniversario de bodas o las fiestas decembrinas. A la hora de hacer un buen post ...

verano helados helado de corte ...

Helado tres sabores o helado de sándwich. ¡Sin molde, solo necesitas un brick de leche!

Con estas calores el cuerpo solo pide un helado, y a la hora de comprarlos las posibilidades son infinitas, pero claro no siempre ha sido así. ¿Os acordáis de este helado? Antiguamente no había tantos helados, y si la familia era numerosa solo había dos opciones: la comtessa helada o el rico y económico helado al corte. Normalmente este tenía tres sabores: fresa, nata y chocolate. Aunque a veces ...

helado express dulce de leche helado de dulce de leche

Helado de DULCE DE LECHE super cremoso y ¡sin heladera!

Hoy os voy a enseñar a preparar un helado de DULCE DE LECHE que queda con una textura super cremosa y, además, sin hacer uso de una heladera o máquina de helados. Este delicioso helado se prepara en 5 minutos (sin contar el tiempo de congelación) y ese l combinado perfecto para combatir el calor de este verano. INGREDIENTES 400 ml de nata para montar o crema para batir. 200 g de leche condensada. ...

general otros dulces postres ...

Helado de Café con Baileys

Helado de Café con Baileys Hoy os traigo una receta de helado bastante sencilla. Este fin de semana he vuelto a pelearme con la heladera. Si leísteis el post sobre el helado de cheesecake de melocotón, sabréis que compré la heladera de estilo vintage que hay Casa Shop y lo cierto es que no sé si algo estoy haciendo mal pero a mí no termina de cuajarme. Por ello, este fin de semana me puse manos a ...