Helado de chocolate con galletas Oreo

En Avilés hay una heladería donde, cuando era pequeña, había helados "de máquina". Eran de dos sabores, uno de ellos era nata (el otro no lo recuerdo). Pues este helado de leche merengada sabe igual que aquellos helados de nata. Es muy cremoso y con un sabor muy intenso. INGREDIENTES: Leche entera: 500 mililitros. Azúcar invertido: 75 gramos. Leche en polvo: 75 gramos. Nata 35% M.G.: 75 ...

Cuando las compañeras de Desafío en la Cocina lanzaron la propuesta para el reto de este mes me quedé completamente en blanco. ¡ No se me ocurría nada! Así fueron pasando los días y empecé a pensar en no presentar receta...Pero el domingo, a 4 días de publicar la receta me llegó la inspiración. Algo que se podría resumir perfectamente en el refrán: "Comer y rascar, todo es empezar". De r ...

Mi hijo ha heredado mi pasión por el chocolate, así que para su cuarto cumpleaños me pidió una tarta con mucho chocolate. Y yo encantada, ¡claro!. Si el año pasado le preparé la tarta de "Donetes" este año tenemos una ración triple de chocolate. INGREDIENTES (para un molde de 26 centímetros): Para el brownie de chocolate blanco: Harina de trigo: 125 gramos. Azúcar: 75 gramos. Mantequill ...

Vídeo receta; helado casero de chocolate: Helado casero de chocolate Dificultad: fácil                    Raciones: 750 ml                   Tiempo: 25 minutos más reposo Ingredientes para el helado casero de chocolate: 150 gr de chocolate para postres con al menos un 70% de cacao 40 gr de mantequilla 2 yemas de huevo 75 gr de azúcar común 500 ml de leche entera 150 ml de nata con un 35% m.g frí ...

A estas alturas de mi vida blogueril, aún no tenía una clásica receta de galletas de chocolate Esta receta es de una revista y en casa nos han gustado muchísimo. Si te gustan las galletas de chocolate, puedes probar mis galletas de 2 chocolates, que son otra delicia irresistible. INGREDIENTES: Huevo: uno. Mantequilla: 100 gramos. Azúcar: 180 gramos. Harina de trigo: 220 gramos. Chocolate fondant ...

Esta tableta de chocolate surgió como aprovechamiento del chocolate que me sobró cuando preparé las fresas con chocolate . El molde con forma de tableta lo compré en Aldi y llevaba mucho tiempo guardado esperando su turno. Para preparar este chocolate con pistachos utilicé chocolatefondant negro, pero con el chocolate con leche fondant tiene que quedar muy rico también. El punto salado de la sal e ...

Ya sabéis que no puedo resistirme al chocolate...me pierde. Así que para darme un capricho me apeteció preparar estas galletas con mucho chocolate. Lo mejor de las galletas es que duran mucho una vez horneadas...si resistís a la tentación de comerlas de una vez, claro. INGREDIENTES: Chocolate con leche postres: 90 gramos. Chocolate blanco postres: 30 gramos. Chocolate negro postres: 50 gramos. Man ...

Avanza el verano y sigo en modo helado! En ésta ocasión os enseño a elaborar un delicioso helado de kinder chocolate (barritas de chocolate con leche), con thermomix y tradicional, con y sin heladera, así que no tenéis excusas para no hacerlo. Seáis fan o no, de las barritas kinder, esté helado os aseguro que os va a encantar! Sigue este verano mis recetas de helados y no me pierdas de vista, teng ...

Este dulce no es la primera vez que lo hago; hace años lo preparé y nos gustó mucho. Pero como no tengo costumbre de repetir comidas, había quedado en el olvido. Hasta que, hace unos dias, viendo la televisión los anunciaron y el peque dijo que los quería. Así que le dije que podíamos hacerlos nosotros. Se le pusieron los ojos como platos, claro. Y debieron gustarle mucho, porque volaron. La rece ...

Este mes el reto "Alfabeto Dulce" viene más dulce que nunca. Cuando vi que los elegidos eran las nubes y los sobaos casi me dió una subida de azúcar sin haberlos comido. Se me hizo bastante difícil en pensar una manera de combinarlos y que no fuese demasiado empalagosa. Al final creo que lo he logrado con este helado acompañado de la crema. Al menos, así lo han constatado mis catadores o ...