De pequeña eran mi debilidad y de mayor no me puedo resistir a ellos, en esta sencilla receta los podremos disfrutar como aperitivo, de postre o de merienda , lo que mas nos apetezca, pero siempre fríos, para que la mezcla del queso Philadelphia ,junto a la pulpa del higo sean una maravilla para nuestros paladares ...
Empezamos con la receta ?
3..2..1.. A COCINAR ¡¡¡¡
INGREDIENTES :
4 Higos Maduros Y Grandes
Queso Philadelphia
Pipas
Pasas
ELABORACION
1 Cortamos la parte superior del higo y vaciamos su contenido a un plato , nos ayudamos con una cuchara pequeña para sacar la pulpa, poco a poco sin romper el higo ..
2 Una vez vaciados los higos, mezclamos la pulpa del higo con queso Philadelphia , unas buenas cucharadas sin miedo . Añadiremos un puñado de pipas y pasas que troceamos antes de mezclarlas
3 Una vez mezclado todo, introducimos con cuidado esta cremita de queso Philadelphia en el interior del higo y a la nevera .
Es preferible consumirlo frío, espero que os guste tanto como a mi ...
Fácil verdad? Ahora a disfrutarlo ?. Buen provecho ¡¡¡