Blog de jorbasmar Idea guardada 10 veces
La valoración media de 12 personas es: Excelente

Higos rellenos de sobrasada cubiertos de chocolate blanco



Como los higos secos hidratados, quedan riquísimos, el otro día se me ocurrió experimentar el mejorarlos cubriéndolos además de chocolate blanco.

Ingredientes (20 unidades):

20 higos secos

Sobrasada de untar

Quina San Clemente (vino dulce, mejor Moscatel, pero es el que tenía)

1/2 tableta de chocolate blanco

2 cucharadas de margarina

Preparación:

Comenzamos por cortar el rabito a los higos y darles dos cortes perpendiculares para poder introducir la sobrasada posteriormente.

Depositamos los higos en un recipiente y los cubrimos con el vino dulce, dejamos reposar como mínimo 24 horas.

Solo nos resta escurrirlos y rellenarlos con la sobrasada.

Colocamos una cazuela con agua en el fuego y en su interior colocamos un recipiente con el chocolate blanco al baño María, añadiéndole dos cucharadas de margarina.

Cuando el chocolate se derrita, con la ayuda de un palillo vamos sumergiendo los higos en el chocolate y los dejamos reposar en una bandeja a la cual le habremos colocado un papel de hornear para que no se nos pegue el chocolate a la bandeja.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de comer.

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Medios bollitos con embutido

Últimamente a la mujer la ha dado por comprar unas bolsas de bollitos que venden en Mercadona que curiosamente llevan 11 unidades (ni 10, ni 12, 11 bollitos) que para realizar cenas de cocineros vago ...

Cuajada azul con plátano

Realizar una cuajada de sobre, es tarea sencilla, pero podemos mejorarla, sin complicarnos mucho la vida y convirtiéndola en un postre original. Ingredientes (5 personas): 1 sobre de preparado de cu ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Bombones de higos secos, rellenos de queso

Como los higos secos hidratados, quedan riquísimos, el otro día se me ocurrió experimentar el mejorarlos cubriéndolos además de chocolate. Ingredientes (20 unidades): 20 higos secos Queso de untar Quina San Clemente (vino dulce, mejor Moscatel, pero es el que tenía) Chocolate de cobertura Preparación: Comenzamos por cortar el rabito a los higos y darles dos cortes perpendiculares para poder introd ...