El hojaldre es una masa que resulta muy delicada para recetas de este tipo. Su suavidad hace que sea muy agradable para emplearla en la elaboración de empanadas. Su origen se remonta a Grecia y Roma, es traída a Europa por los árabes; por este motivo, se encuentra en recetas, tanto saladas como dulces, de la época medieval. Sus ingredientes son muy fáciles de tener en casa (harina, mantequilla, a ...
El otro día encontré un paquete de dátiles sin hueso, que ni me acordaba que lo teníamos, se me ocurrió envolverlos en unas lonchas de beicon y hornearlos, para acompañar unos huevos fritos, en lugar de las habituales patatas fritas. Ingredientes (2 personas): 18 dátiles sin hueso 1 blíster de lonchas de beicon (tocino ahumado) Preparación: Esta receta es muy fácil de realizar y sorprende bastant ...
Esta es una de las pocas recetas que de tarde, en tarde y con variaciones, nos hemos acostumbrado a repetir en casa. Ingredientes (2 personas): Dátiles hidratados en brandy 1 blíster de lonchas de beicon (tocino ahumado) Brandy Preparación: Esta receta es muy fácil de realizar y sorprende bastante al paladar. El día anterior retiramos el hueso a los dátiles y los sumergimos en ...
En esta ocasión, traigo un sencillo y rico aperitivo, realizado con dátiles hidratados, rellenos de queso y envueltos en beicon. Ingredientes (2 personas): 15 dátiles 1 blíster de lonchas de beicon (tocino ahumado) Queso de untar 1 copa de brandy Preparación (15 minutos): Esta receta es muy fácil de realizar y sorprende bastante al paladar. Retiramos las semillas de los dátiles y los cub ...
Ingredientes: Masa quebrada: - 150 gr. de harina - 75 gr. de mantequilla - Un pizca de sal Relleno: - 400 gr. de nata. Se puede aligerar con leche evaporada. - 3 huevos - 150 gr. de beicon - 12 / 15 dátiles troceados - 2 lonchas de jamón de york - Queso rallado de dos colores. Tipo emmental. - Una pizca de sal y de pimienta Elaboración:Para preparar la masa quebrada. Poner la harina sobre el mármo ...
Con esta receta podremos elaborar unas deliciosas y sanas brochetas de carne de una manera fácil y rápida. Se pueden cocinar tanto a la parrilla, como a la plancha o a la barbacoa. Los dátiles con bacón le dan a estas brochetas un toque muy original. Ingredientes para 5 brochetas Ingredientes 1 solomillo de cerdo de 500 g aproximadamente 10 dátiles sin hueso 5 lonchas de bacon aceite de girasol s ...
Nuevo asalto, este mes me “calcé” mi mono más oscuro, me estiré el pelo para atrás en una coletita bien tirante y me dispuse a asaltar a Aranzazu, porque su blog, El Baúl de las Delicias, era nuestra siguiente víctima para todos los Asaltablogs y aunque ya sé que robar esta feo y que eso no se debe hacer… no he podido contenerme, todo lo que tiene me gusta, consigue que todas la ...
Todos hemos comido un par de huevos fritos, con patatas, para cenar como un rey, pero como las patatas fritas, a pesar de estar riquísimas, están muy vistas, en esta ocasión, he optado por acompañarlos de unos dátiles envueltos en beicon, recién salidos del horno y para desengrasar un tomate con sal cortado a daditos. Ingredientes (2 personas): 4 huevos 4 lonchas de beicon ahumado 12 dátiles envue ...
Voy tarde esta semana con mi entrada, pero tengo una excusa, llevo varias días en cama, y peor si salir de casa...Si, como lo leéis, varios días sin salir de mi casa porque he pillado una gripe de esas que son muy fuertes y te dejan débil. Pero hoy ya me encuentro mejor y espero que ya mañana pueda salir a ver a la gente en la calle pero en fin, no os mareo con mis chacharas, que para ello soy bu ...
Empanada de dátiles, jamón y queso Empanada de dátiles, jamón y queso ,historia: Empanada de dátiles, jamón y queso ¡Saludos amigos de Cocina Familiar! He preparado una empanada que cada vez se está acostumbrando más a poner en Navidad y que es sinónimo de éxito, ya que suele gustar a todo el mundo. Habitualmente se suele elaborar con bacon, pero en mi tierra, en Cádiz, se acostumbra a comer ...
