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Empanada de dátiles, jamón y queso

Empanada de dátiles, jamón y queso

Empanada de dátiles, jamón y queso ,historia:

 

Empanada de dátiles, jamón y queso

¡Saludos amigos de Cocina Familiar! He preparado una empanada que cada vez se está acostumbrando más a poner en Navidad y que es sinónimo de éxito, ya que suele gustar a todo el mundo. Habitualmente se suele elaborar con bacon, pero en mi tierra, en Cádiz, se acostumbra a comer con jamón york y a mi personalmente me gusta más, me resulta más suave.

El resultado es una deliciosa empanada dulzona que no dejará a nadie indiferente. No sé por qué pero las comidas agridulces siempre dan que hablar y llaman poderosamente la atención, ya sea para bien o para mal. En este caso estoy convencida de que será para bien, sino compruébalo tú mismo y hazla, verás como tanto tú como tus comensales quedaréis muy satisfechos.

 

Ingredientes

  2 láminas rectangulares de hojaldre

6 lonchas de jamón de york cuadradas

25 dátiles aproximadamente

6 lonchas de queso

1 huevo
 

Vídeo paso a paso:

 


Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este enlace  

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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