Empanada de dátiles, jamón y queso ,historia:
Empanada de dátiles, jamón y queso
¡Saludos amigos de Cocina Familiar! He preparado una empanada que cada vez se está acostumbrando más a poner en Navidad y que es sinónimo de éxito, ya que suele gustar a todo el mundo. Habitualmente se suele elaborar con bacon, pero en mi tierra, en Cádiz, se acostumbra a comer con jamón york y a mi personalmente me gusta más, me resulta más suave.El resultado es una deliciosa empanada dulzona que no dejará a nadie indiferente. No sé por qué pero las comidas agridulces siempre dan que hablar y llaman poderosamente la atención, ya sea para bien o para mal. En este caso estoy convencida de que será para bien, sino compruébalo tú mismo y hazla, verás como tanto tú como tus comensales quedaréis muy satisfechos.
Ingredientes
2 láminas rectangulares de hojaldre6 lonchas de jamón de york cuadradas
25 dátiles aproximadamente
6 lonchas de queso
1 huevo
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este enlace