El hojaldre es una masa que da mucho juego en la cocina y te puede sacar de muchos apuros,hay mil formas de prepararlo,tanto en dulce como salado,yo traigo hoy dos formas de salado que en casa gustan mucho y ademas super facil de preparar,espero que os gusten.
ingredientes:
una masa de hojaldre
atun
pate
sobrasada
un huevo para pintar
se estira la masa de hojaldre,se corta a lo largo en tiras de 3 dedos se pone el relleno y se da dos vueltas y se corta y asi hasta que se acabe la tira ,se doblan las puntas como haciendo paquetitos y se ponen en una bandeja de horno forrada con papel de horno y se pintan con huevo se meten en el horno caliente a 180º durante 30 minutos dependiendo del horno vigilando cuando esten doraditos se sacan,se puede rellenar de lo que mas te guste,yo hoy los he echo de pate ,de atun y de sobrasada,pero otras veces los he echo de franfurt,de queso,de jamon en fin de lo que mas guste.
ingredientes:
una masa de hojaldre
pimientos asados
atun
queso roquefort,o queso de untar (el que mas os guste)
salmon ahumado
Se forra un molde con la masa se pincha con un tenedor y se mete en el horno caliente a 180º hasta que lo veais doradito,se deja enfriar y se rellena con el pimiento que puede ser asado en casa o los botes que ya venden echos,se pone el queso y el atun y se cubre todo con el salmon,como veis es muy facil de hacer y esta muy bueno.
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