¿Cómo comienzas el mes?
Espero que muy bien y con la cocina en ebullición, la mía está a tope, ya sabes que es un método de desconexión y reducción del estrés para mí y qué mejor que empezar esta semana y mes con una de mis verduras favoritas, ¿Te apuntas?
Feliz día cocinicas.
Ingredientes.-
Una plancha de hojaldre
150 gr de espinacas
50 gr de queso crema
Sal
Un huevoPreparación.-
Extiende la plancha de hojaldre en una placa de horno.
En una olla pon abundante agua con sal a cocer, cuando hierva, añade las espinacas y cuece durante unos 7 minutos.
Escurre las espinacas muy bien con la ayuda de un colador y un cazo de repartir.
Mezcla las espinacas con el queso crema y tritura.
Corta la plancha de hojaldre en 6 porciones.
Pon un par de cucharadas del relleno en el centro de cada porción.
Cierra y pinta con huevo batido.
Mete en el horno previamente precalentado a 180º.
Hornea durante 20-25 minutos.
Sirve y come caliente.
A disfrutar.
Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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