HOY: SOPA DE VERDURAS



Hoy, como todas las tardes, el gran dilema "que vamos a cenar".. Entonces me pidió Francisco una sopa de verduras (seguimos con el plan: llega el verano..).
Me fui enseguida a la cocina y me puse a prepararla, así a su vuelta del entrenamiento ya tiene la sopita lista, casera y calentita!!

La receta de hoy es SUPER SUPER fácil..

INGREDIENTES:
-1/2 kilo de zapallos
-1 cebolla
-1 locote / morrón / pimiento
-2 zanahoras (eran chicas)
-1 tomate
-Cebollita de hoja o cebollín: 1 atado
-2 caldos en cubos de verduras
-1 1/2 litro de agua.

PREPARACION:
Lo que más me gusta de esta sopa es que puedo cortar todas las verduras a mi antojo y en los tamaños que quiera.. me encanta hacer ruido con el cuchillo.. (je je).
Cortamos todas las verduras, todas sin piel, ponemos todo junto en la olla, le agregamos los cubos en caldo y el agua.



Llevar al fuego por espacio de 1 hora aproximadamente o hasta que esten blandas las verduras.



A mi, personalmente me gusta mixar (licuar) todas las verduras. Una vez todo procesado, lo paso por un tamiz o colador, para que la sopa quede con una textura suave.



Hoy cenamos un plato de sopa, con un grillé de pollo.. liviano, rico...
(Mientras en el horno, estoy haciendo la tarta de pollo para mañana... Ummm!!!)

Desde la cocina de Marisa con Cariño...
Fuente: este post proviene de Mi cocina, mi espacio, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes para 4 comensales 3 atados de acelga,2 calabacines o zapallitos verdes,1 cebolla grande,1 huevo,queso crema,queso rallado tipo parmesano,una masa de hojaldre,1 yema para pintar Paso a Pa ...

Cuanto tiempo ha pasado!!! No, no me olvidé de mi querido Blog, siempre que he estado preparado algo estuve tomando fotos y escribiendo para cuando me siente a crear una nueva entrada... y aquí estoy! ...

ES-PY X-NONE X-NONE El tiramisú fue el primer postre que me animé a hacer sola (típico de mí: o empiezo a lo grande, o no lo ...

Estamos en Julio, comienza la temporada de frutillas en Paraguay. Me encanta esta época porque uno puede caminar por las calles de Asunción y ver a los vendedores de frutillas con sus canastos ofrecié ...

Etiquetas: cenamos hoygeneral

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros

SOPA DE VERDURAS PARAGUAYA INGREDIENTES : - 1 tomate variedad pera - Medio pimiento verde o locote - Guisantes o arvejas - Habas tiernas o poroto manteca - 1 Cebolla - 1 Zanahoria - Agua - Sal - Caldo de verduras - Aceite de oliva - Queso Philadelphia ( al gusto ) - Leche * ( Opcional ) - Queso de Paraguay * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Limpiamos y picamos bien el pimiento , la zan ...

Sopas Naturales

COMO PREPARAR SOPA DE VERDURAS Una sopa muy fácil de hacer para una media tarde, no hay nada mejor para encajar con una sopita de verduras, llenas de alimentos muy saludables. Para el mejoramiento de la salud y con un buen valor nutricional la sopa de verduras, una sopa para todos. VEAMOS SU PREPARACIÓN. Ingredientes: (para 4 personas) 1/4 de taza de zanahorias, peladitas y en cubos 1/4 taza de c ...

Hola, hola hoy me he hecho una olla de sopa de verduras para tener cenas calentitas, el invierno es lo que tiene que por un plato caliente ma-to, ja, ja, ja. Sí, sí está haciendo mucho frío y pensé que tener la cena hecha y encima que fuese una sopa ya era el colmo, así que compré las verduras que más me gustan e hice una prueba con tan buen resultado que ya se ha apuntado la mitad de la familia ...

recetas de primeros crea tu propio menú los fogones de elbullir ...

INGREDIENTES 1 tetrabrick de caldo de verduras ecológico Aneto 3 zanahorias 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 patatas grandes 1 cebolla 1 calabacín 1 manojo de ajos tiernos 1 nabo 1/2 brócoli 1 coliflor pequeña 2 tomates 1 manojo de judías verdes 1/2 col pequeña Agua Sal Un trozo de jamón o hueso de jamón 8 puntas de espárragos verdes ELABORACIÓN DE SOPA DE VERDURAS Empezamos limpiando y cortan ...

general dieta hipocalórica primer plato ...

. Sopa de verduras, historia: En la vida no todo es glamour, hay veces que un vestuario sencillo pero bien escogido, bien combinado y bien portado hace que parezcamos los reyes del mundo. En la cocina pasa lo mismo, el plato que os presento hoy no tiene glamour… a la vista, pero es sano, está bien combinado y bien aderezado, cualidades mas que suficientes para hacerlo atractivo. Cuantas vece ...

ARCHIVOS DE COCINA RECETAS Sopas y cremas ...

Esta Sopa de pollo y verduras es una sopa algo más densa de lo normal ya que la hacemos con mucha verdura y no tanto líquido, más de lo habitual, lo explico, no es tan líquida como una sopa propiamente dicha, ni tan espesa como una crema común, entonces, podríamos decir que es una sopa cremosa, o una crema acuosa, ja, ja, ja! Lo cierto es que está buenísima, es muy saludable y no necesitas ningún ...

sopas

Una sopa sabrosa y perfecta, la sopa de verduras suave y ligera y elaborada con las verduras que mas nos gusten ,es un plato que no debe faltar en ninguna casa. Es una sopa que suelo hacer cuando quiero cuidarme un poquito, ya que es muy depurativa y no tiene apenas calorías. Por eso cuando recibí la caja de verduras y frutas de Mediterranean Box no me lo pensé, con esas verduras tan frescas lo me ...

general sopas verduras

Ahora si que toca un plato calentito y ligero. Estamos en pleno invierno y con este frío, apetecen mucho un plato caliente, así que aquí os traigo esta sopa de verduras que es ligera y muy saciante, y ayudarnos a perder esos kilos que hemos cogido estas navidades.Yo me la suelo hacer en la cena, al llevar bastantes verduras, como el brócoli y la coliflor me sacian bastante y después un yogurt con ...

general sopas verduras

Después de unos días sin publicar nada , primero pediros disculpa pero entre el nene, que lo he tenido malo y yo con un buen catarro ni tiempo he tenido de nada ,pero ya estamos aquí . Esta receta viene estupenda para estos días de frió y para catarros jajaja es una receta muy completa espero que os guste. Espero ir perfeccionando con las fotos que la verdad es que las hago en plan casero ,la v ...

Celíacos Económicas Fáciles ...

Sopa de verduras Sopa de verduras ,historia:Cómo hacer sopa de verduras Hoy tenemos una sopa de verduras sencilla y económica. Contiene muy pocos ingredientes y todos ellos muy accesibles. Como la verdura está entre las categorías de alimentos más económicos (aunque cada vez menos), podemos dar de comer a toda la familia en un día cualquiera por poco dinero. Además se puede preparar una buena cant ...