Huevos benedictinos

Este año no me han traído nada los Reyes : ( así que aprovechando que mi hija se iba de excursión con el colegio, y a mi hijo lo invitaban a comer ( madre mía, que independientes son ya ) me planteé dedicarme el dia paseando por Barcelona, comer en un sitio agradable y volver para trabajar con mis clases por la tarde. Lo cierto es que camibié el plan, una ya es grande y se cansa de pasear con t ...

Recetas de huevos hay un montón chicos, miles. Pero los huevos benedictinos son mi receta de huevos favorita en el planeta Tierra. Si los hacés, te enamorás. Para siempre. Prometido. Como yo, que escribí toda la sarta de tonterías que leerán a continuación inspirada únicamente en mi amor y fanatismo por esta receta. Pongan atención: ¿Qué tienen los huevos benedictinos que no tienen otras recetas d ...

Desde que descubrí en Gadis Supermercados la mantequilla clarificada de la marca Deleitar, hacer huevos benedictinos se ha convertido en una tarea demasiado sencilla La increíblemente deliciosa salsa holandesa se hace en un abrir y cerrar de ojos y, además, queda tremendamente rica! Voy a contarte lo fácil que es preparar este plato más abajo. Ya sabéis muchos que me encanta desayunar, ya desde b ...

Este mes la propuesta para VIČI viene protagonizada por su salmón ahumado. El salmón ahumado da muchísimo juego en cocina y nuestra propuesta para hoy es ideal para un delicioso brunch, una tosta de aguacate, salmón ahumado y huevos benedictinos. Ya sabéis que la palabra brunch viene del acrónimo de la unión de las palabras breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo) y su origen está en las familias ...

Hoy preparamos una deliciosa receta de huevos benedictinos. Probablemente el mejor plato de desayuno que conozco y que probablemente exista.  Es una combinación perfecta de suavidad, intensidad, elegancia, contundencia y confort para un desayuno o brunch perfecto.  De hecho, ahora que se aproxima el día del padre, y siendo padre yo mismo, creo que no hay mejor forma de levantarse por la mañana en ...