Huevos en salsa cubanos

La asociación mundial de sociedades de chefs (Worldchefs) declaró a la cocina cubana como patrimonio inmaterial a nivel planetario, por haber salvaguardado la identidad de una gastronomía con profundas raíces nacionales y contribuido a promover el respeto a la diversidad cultural y creatividad humana. Se reconoce por la forma, conocimiento, sabor y técnicas que han transmitido de generación en gen ...

Nueva receta para el reto #asaltablogs. Este mes, en el sorteo que realiza Marga del blog Azafranes y Canelas para el reto #asaltablogs, salió elegida Hirma del blog Sopa y Pilla. Hirma tiene montones de recetas con un lema Recetas sanas y fáciles para vivir mejor. Y es un lema que se puede aplicar a todo su blog, lleno de recetas deliciosas y sencillas, pero cargadas de sabor. Tuve que dar varias ...

La croquetas favoritas de la cubana Verónica Cervera eran las de su abuela Gladys, que no las hacía con bechamel, sino con patatas, y lo mismo le ponía chorizo molido, picadillo (carne picada) que las hacía con aporreado de pescado. ¡Y hoy nos cuenta su maravillosa receta de croquetas cubanas de bacalao! Ingredientes (30 unidades) – Medio kilo de bacalao en salazón – 1 kg de patatas &# ...

Selección de seis recetas con huevos, presentación: Selección de seis recetas con huevos con riquísimas ideas que, si te gustan los huevos, te van a encantar. Por ejemplo tienes huevos a la escocesa, arroz a la cubana, con pollo y alcachofas, patatas en salsa verde, huevos a la andaluza y huevos fritos rebozados con bechamel. Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos. Huevos a la ...

Si te gustan mis recetas, apúntate para recibir Gratis ideas y recetas nuevas cada semana? si, me apunto Arroz a la cubana en 1 sartén  Me encanta el arroz, de todas las formas posibles de cocinado: salado, dulce, en ensalada… y me encanta, por supuesto, el arroz a la cubana, una super popular receta de toda la vida, que nos transporta a nuestra infancia y que gusta por igual a gra ...

Con esta receta participo en el reto Asaltablog del mes de Octubre, para esta ocasión Marga Postigo del blog Azafranes y Canelas, ha elegido el blog Sopaypilla de Hirma, para que lo asaltemos sin piedad. Yo tengo que decir que para mí ha sido toda una experiencia y gustazo pasearme por esta cocina. Ingredientes: 4 filetes de pescado (en mi receta rodaballo) aceite AOVE 5 tomates triturados sal 2 ...

A pesar de su apellido, el arroz a la cubana es un plato típico de la cocina española, y puede considerarse además una receta básica que suele gustar a casi todos. Se elabora con el típico arroz español de grano redondo cocido, huevo frito, plátano frito y salsa de tomate. Nuestra tradional versión familiar tuesta el arroz, una vez cocido, con unos ajos fritos, lo que lo deja más suelto y con un a ...

Huevos fritos sobre penca de nopal asada y bañada en salsa Ingredientes: 3 Pencas de nopal 2 huevos enteros Salsa de tomate con verduras Aceite de oliva el necesario Sal y pimienta Para 2 personas Preparación: Primero haces la salsa de tomate con un poquitín de aceite de oliva, doras la cebolla, colocas los cuarterones de tomate, la zanahoria en rebanadas y el apio ...

Desde que participo en el reto Reciclando Sabores me he dado cuenta de que reutilizo mucha más comida de la que creía. ¡Y qué alegría me ha dado!. Ya sabéis lo que odio tener que tirar comida, así que cuando me saco una receta de la manga me encanta. Es el caso de la receta de hoy: cuando prepare el solomillo de cerdo con salsa andaluza me sobró muchísima salsa (decidme que no soy la única a la qu ...

Huevos cocidos en salsa La mayor parte del tiempo, cuando pensamos en platos de entrada, nos vamos a las mismas opciones de siempre, y puede que la mayoría de ellas sean deliciosas, pero algunas veces es buena idea variar un poco, y más si estamos, por ejemplo, recibiendo invitados en casa, de modo que podamos sorprenderlos de buena manera. Por eso, hoy tenemos para ti una receta de Huevos cocidos ...