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Huevos rellenos de atún

Ingredientes:

Huevos cocidos.

Atún (quitar el aceite de la lata).

Tomate frito.

Tomate natural en rodajas.

Una vez los huevos cocidos estén pelados, los relleno con una mezcla que anteriormente hemos hecho de atún y tomate frito. 

En un plato pongo los tomates en rodajas, los huevos rellenos los coloco encima del tomate, les pongo una gotita de tomate frito y le rallo las yemas de los huevos.

A veces también le pongo maíz por encima y un poco de mahonesa.

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