Ingredientes:
- 4 huevos.
- 4 lonchas de pavo.
- 100 gramos de queso crema.
- 2 cucharadas de mayonesa casera.
Elaboración:
Lo primero que hacemos es la mayonesa, en el siguiente enlace os explico cómo se realiza: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2013/01/queso-de-huerta-y-mar.html
Cocemos los huevos, ya sabéis cuando el agua comience a hervir introducís los huevos en la cacerola y los dejáis de 10 a 12 minutos, dependiendo del tamaño de los huevos. Una vez pasado el tiempo, los refrescáis debajo del grifo y cuando hayan perdido el calor, los peláis y los partís por la mitad, separando la yema de la clara.
Las yemas las ponéis en un bol y las aplastáis, añadís el queso crema, las lonchas de pavo cortadas en trozos pequeños y la mayonesa. Mezcláis todos los ingredientes y rellenáis los huevos, los dejáis en la nevera hasta el momento de servir.
Tiempo de preparación: 25 minutos.
Gasto: 2 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.