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Huevos y conejos de Pascua

En muchos países europeos, sobre todo del centro y del norte, esta semana de Pascua se celebra con huevos y conejos de chocolate. En nuestro caso, lo más parecido que tenemos son las Monas de Pascua, pero no son exactamente lo mismo. Aunque la globalización ha hecho que conozcamos los huevos y conejos de Pascua, es cierto que su tradición no se ha extendido demasiado en nuestro país. Eso sí, la curiosidad repostera de distintos blogs de recetas hace que haya quien se anima a hacer sus propios huevos y conejos de chocolate. 

Por ejemplo, en el blog de cocina de Yiminona hemos visto cómo 'transformar' el relleno de un huevo normal y corriente de gallina en chocolate, y luego pintarlo.

Huevos sorpresa de colores
 

Un forma muy sencilla de hacer conejos y huevos de pascua es fundiendo chocolate y consiguiendo las formas deseadas con moldes especiales. Cada vez existen en el mercado más modelos. Por ejemplo, Lékué vuelve a ofrecer este año estos moldes para hacer piezas de chocolate que luego se montan.

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En el caso de Tescoma, este año, dentro de su línea 'Delicia', ha sacado unos cortapastas para hacer un divertido jardín con conejos, huevos y pollitos.

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Otras tiendas de utensilios de repostería online como Clubcocina, ofrecen moldes y cortapastas asequibles para conseguir distintos motivos típicos.

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Y tú, ¿te has animado alguna vez a hacer huevos o conejos de Pascua?
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