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Hummus

Ingredientes:
- 200 gr. de garbanzos ya hervidos
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de comino
- Zumo de 1/2 limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Perejil fresco
- 1/2 vaso de agua
- Tahini
- 1/2 cucharadita de pimentón de la Vera

Elaboración:
Batir todos loa ingredientes juntos y servir con un chorrito de aceite y pimentón dulce.

Nosotros lo acompañamos de pan tostado pero se puede hacer también con verduras crudas (como la zanahoria).

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Etiquetas: Legumbres

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