Cocina

gazpacho de fresas

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archivo de cocina hace 1 años

Gazpacho de fresas ¡sin pan! (con y sin thermomix)

Este finde teníamos ganas de hacer un gazpacho bien fresquito como primer plato y, dado que ya no es temporada de fresas, pensamos en hacerlo de sandía (como este que ya publiqué) o de melón, cerezas... pero cuál fue nuestra sorpresa al descubrir en el supermercado que aún quedaban unas bandejas pequeñas de fresas... vale, no serán de temporada, pero teníamos el antojo y nuestros deseos fueron esc...

Receta ligera: gazpacho de fresa

* LAS FRESAS PUEDEN SER MUCHO MÁS QUE UN POSTRE *Aprovechando que estamos en temporada de fresas intento comerlas muy a menudo ya que, además de estar muuuy ricas, ¡tienen un gran contenido de Vitamina C! Este gazpacho facilito de preparar podría ser una grata sorpresa en una cena “light” o como primer plato en una comida de verano bajo la sombrilla ;)Ingredie...

Recetas por un tubo hace 3 años

GAZPACHO DE FRESAS

Hoy te enseño a preparar un delicioso gazpacho de fresas, un gazpacho fácil y rápido de preparar, fresco y saludable, que más podemos pedir.Ideal para estos días de calor en los que puedes aprovechar la temporada de fresas de una manera distinta y original.INGREDIENTES: para 4 personas- 1 kg de tomates rama maduros- 220 grs de fresas- 40 grs de cebolleta fresca- 1 punta de pimiento verde- 90 grs d...

Gazpacho de fresas

El verano es siempre tiempo de gazpachos. Yo empiezo la temporada en primavera y aguanto, mientras los tomates sigan estando maduritos y rojos, hasta casi entrado el otoño.Añadir fruta fresca a los gazpachos y salmorejos lleva un tiempo muy de moda. Le da un punto dulce que contrasta muy bien con la acidez del tomate y el vinagre y le aporta un frescor extra al gazpacho.Ya os enseñé otros gazpacho...

Blog de jorbasmar hace 2 años

Gazpacho picante de fresas

Hace unos días me encapriche en comprar una caja de fresas en el supermercado y ya empezaban a ponerse feas, por lo cual he buscado una salida rápida para consumirlas, uniéndolas a unos cuantos ingredientes mas. Ingredientes (4-6 personas): 300 g de fresas3 guindillas en vinagre1 huevo cocido2 tomates maduros1 cebolla pequeñaAceite de olivaVinagreSal Preparación (15 minutos):Retiramos el pedúnculo...

Blog de jorbasmar hace 3 años

Gazpacho de fresas 2022

Aunque ya he publicado algún gazpacho con fresas y prefiero el tradicional, en esta ocasión tengo excedente de fresas y algún tomate feo en la nevera y esta semana ha tocado cocinar con fresas, entre las recetas cocinadas con fresas, tenemos esta. Ingredientes (6 personas): 200 g de fresas3 tomates muy maduros2 dientes de ajo1 pimiento rojo pequeñito1 pepino pequeñoAceite de oliva1/2 limón (su zum...

Blog de jorbasmar hace 4 años

Gazpacho de fresas 2020

Aunque ya he publicado algún gazpacho con fresas y prefiero el tradicional, en esta ocasión tengo excedente de fresas en la nevera y esta semana ha tocado cocinar con fresas, entre las recetas cocinadas con fresas, tenemos esta.Ingredientes (6 personas):200 g de fresones1 tomate gigantesco muy maduro2 dientes de ajo1/2 pimiento verde italiano1 pepino pequeñoAceite de olivaVinagreSalPreparación:La...